Aromatyczna zupa cebulowa - mamy najlepszy przepis
![zupa cebulowa](https://images.iberion.media/images/1920/4mxr_En_EUPJ_Nxfg_XQ_Ez_IWH_3_Projekt_bez_tytulu_47_0758852327.jpg)
Zupa cebulowa to klasyka francuskiej kuchni. Warto ją jednak przenieść i na nasz grunt, bo jest tania i łatwa do przygotowania. A żebyście od razu przetestowali jej najsmaczniejszą wersję przekazujemy wam najlepszy przepis na aromatyczną zupę cebulową.
Zupa cebulowa mimo swej prostoty jest zupą godną nawet odświętnego stołu. Decyduje o tym sposób w jaki się ją zwyczajowo serwuje. Nalaną do kamionkowych miseczek przykrywa się grzanką, posypuje startym serem i zapieka. Wygląda bardzo apetycznie i elegancko.
Francuzi do zupy cebulowej dodają wino i gałkę muszkatołową. Składniki te nadają zupie niepowtarzalnego smaku i aromatu. My proponujemy jednak wzmocnić jej walory ziołami i czosnkiem. Dzięki tym dodatkom odkryjecie nowe oblicze tej aromatycznej zupy.
Dalsza część artykułu znajduje się pod filmem:
Najlepszy przepis na aromatyczną zupę cebulową
Składniki:
1 kg cebuli
4 ząbki czosnku
3 łyżki masła
1 łyżka mąki
1 l bulionu wołowo-warzywnego
2 listki laurowe
po 3-4 ziarna pieprzu i ziela angielskiego
łyżeczka majeranku
duża szczypta tymianku
sól, pieprz
grzanki:
4 kromki bułki
oliwa
2 ząbki czosnku
4 łyżki startego żółtego sera
Przygotowanie zupy cebulowej
Cebule obierz, przekrój na pół, a potem pokrój w półkrążki. Czosnek obierz, posiekaj. W garnku rozpuść masło, wsyp cebulę i czosnek. Mieszając smaż, aż się zeszklą i zaczną się rumienić. Oprósz je mąką, wymieszaj, chwilę przesmaż.
Cebulę i czosnek zalej gorącym bulionem. Dodaj listki laurowe, ziarna pieprzu i ziela, a także majeranek, tymianek i trochę soli. Całość gotuj na niedużym ogniu 30-40 minut, wyjmij listki laurowe oraz ziarna pieprzu i ziela. Zupę zblenduj, dopraw do smaku solą i pieprzem.
Kromki bułki posmaruj oliwą, a potem natrzyj przekrojonymi ząbkami czosnku. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posyp startym serem. Piecz ok. 5 min w 200 st. (ser powinien być rozpuszczony, a bułka przyrumieniona). Zupę podawaj z grzankami. Smacznego!
![smażenie cebuli](http://images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/4SMyLvZRlsmFOrvKeiRO90/59f543c52571c2bcf019ced568a7b54d/Projekt_bez_tytu_u__48_.jpg)
Źródło zdjęcia: canva
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Źródło: gotujebolubie
![pomidory w słoiku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory1_06956e7326.jpg)
![sałatka z ogórków z gyros](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_gyros_f645b2529d.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![pomidory pod pierzynką](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_pod_pierzynka_5b7d0b2087.jpg)
![cukinia](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_20_T153807_038_c2cb5f3b91.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![marynowanie cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/cebula1_39ed638f95.jpg)
![szatkowanie kapusty](https://images.iberion.media/images/origin/kapusta4_66c14aa440.jpg)
![zapiekany kalafior](https://images.iberion.media/images/origin/kalafior1_ce91557fb0.jpg)
![rosół](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_21_T100216_004_9b7e5b0ae5.jpg)
![schab na cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/schab_d2800e626f.jpg)
![faszerowany mięsem ziemniak](https://images.iberion.media/images/origin/ziemniaki_faszerowane_0597d12534.jpg)
![marynowana cukinia](https://images.iberion.media/images/origin/marynowana_cukinia_113c023072.jpg)
![ketchup](https://images.iberion.media/images/origin/ketchup_z_cukinii_9660106c36.jpg)
![wlewanie soku do mleka](https://images.iberion.media/images/origin/mleko_650ff58365.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![Zupa z fasolki](https://images.iberion.media/images/origin/Zupa_z_fasolki_31631ca9f1.jpg)
![boczek na cieście francuskim](https://images.iberion.media/images/origin/boczek1_df7709cce8.jpg)
![ogórki w zalewie](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_de2f9dd432.jpg)
![zawijanie ciasta francuskiego](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja1_6ec104e99f.jpg)
![bigos z cukinii](https://images.iberion.media/images/origin/bigos_3e7dc02482.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![krojenie kurczaka](https://images.iberion.media/images/origin/kurczak1_47248bcaf9.jpg)
![sklep dino](https://images.iberion.media/images/origin/dino_36c73e9217.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![suche pięty](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_34_d19b63d583.jpg)
![Donald Tusk, Kristina Voronovska,](https://images.iberion.media/images/origin/Donald_Tusk_Kristina_Voronovska_fot_KA_Pi_F_Instagram_9271223027.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![wakacje](https://images.iberion.media/images/origin/wakacje_1cd9c4b622.jpg)
![Danuta Holecka, grób syna](https://images.iberion.media/images/origin/Danuta_Holecka_grob_syna_d3b70b3992.jpg)
![SearchGPT](https://images.iberion.media/images/origin/Search_GPT_2_fot_screen_Open_Ai_Beata_Zawadzka_EN_93670a16d3.png)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Kinga Zawodnik](https://images.iberion.media/images/origin/Kinga_Zawodnik_468f6f7a01.jpg)
![jedzenie, sklep](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T084733_058_d79297095b.png)
![Tiktok](https://images.iberion.media/images/origin/121212_b0ef2e2760.jpg)