Błyskawiczne 30 minutowe bułeczki z jagodami. W moim domu to hit
![bułeczki jagodowe](https://images.iberion.media/images/1920/buleczki1_c6ec92428f.jpg)
Nie samymi jagodziankami żyje człowiek. Prócz tych drożdżówek z jagodową masą zamkniętą w środku, są inne sposoby, by połączyć owoce z ciastem. Proponujemy tu bułeczki doskonałe na letni podwieczorek i przekąskę na wakacyjny spacer.
Jagododwe bułeczki
Borówki amerykańskie w ostatnich latach niemal kompletnie zdominowały rynek owoców. Jednak w sezonie na leśne jagody ten wyraźnie inny smak sprzed lat wraca do nas i chcemy się nim cieszyć w każdej możliwej postaci. Takie bułeczki to właśnie jedna z takich postaci.
Do ich zalet należy ta, że są bardzo szybkie w przygotowaniu. Można użyć do nich konfitur lub mrożonki. Jednak najlepsze są te letnie, przygotowane ze świeżych leśnych jagód, najlepiej zrywanych podczas górskiej wycieczki.
![jagody na krzaku](https://images.iberion.media/images/origin/jagody2_b45286aed9.jpg)
Drożdżówki z jagodami
Lekko kwaskowe ciasto z maślanką doskonale uzupełnia się ze smakiem świeżych jagód. Podobnego przepisu używać można także do przygotowywania bułeczek z innymi owocami, np. wiśniowych.
Składniki
- 250 g mąki uniwersalnej lub tortowej
- 125 g mąki krupczatki
- 2 jajka + 1 żółtko
- 50 g cukru (+ do posypania jagód)
- 30 g drożdży
- 125 ml oleju
- 180 ml maślanki
- Cukier waniliowy lub aromat waniliowy
Pieczemy bułeczki z jagód
Drożdże kruszymy do miseczki, zasypujemy cukrem i mieszamy z odrobiną maślanki. Czekamy chwilę, aż zaczyn wystartuje. W misce miksera ubijamy jajka, dodając pozostałą część maślanki i olej. Do masy przesiewamy mąki i mieszamy. Na koniec dodajemy zaczyn i wszystko mieszamy razem.
Jagody wrzucamy do rondelka, zasypujemy cukrem i podlewamy łyżką wody. Dusimy przez chwilę, aż jagody zmiękną i zmienią się w konfiturę. Dodajemy aromat waniliowy, mieszamy i studzimy.
Ciasto rozwałkowujemy na stolnicy na duży, kwadratowy placek. Wykładamy na niego jagody i rozsmarowujemy. Ciasto zwijamy w rulon.
Zrolowane ciasto kroimy na jagodowe bułeczki. Układamy je na płask na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy przez 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Wypróbuj też przepisy na leczo z owocowym dodatkiem i ciasto palma. Kadr wyróżniający pochodzi z kanału sprintcooking na YouTube.
![bułki jagodowe](https://images.iberion.media/images/origin/jagody3_2fb3ba3b2d.jpg)
![ciasto marchewkowe](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto1_45ea859c45.jpg)
![śliwki na cieście francuskim](https://images.iberion.media/images/origin/sliwki1_498c26f3a3.jpg)
![dżem z gruszek](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_9_bb4aa39e8f.jpg)
![śliwki](https://images.iberion.media/images/origin/sliwki_c02c6fc7ef.jpg)
![dżem](https://images.iberion.media/images/origin/dzem_2691e1b7a6.jpg)
![kiszone ogórki](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_28f7b65e7f.jpg)
![Worek kartofli](https://images.iberion.media/images/origin/Worek_kartofli_15ceacfd6a.jpg)
![ogórki kiszone](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki1_e00cbd8308.jpg)
![ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_d497b3e18f.jpg)
![Kiszone pomidory](https://images.iberion.media/images/origin/Kiszone_pomidory_25ce4f8e1c.jpg)
![ziemniaki](https://images.iberion.media/images/origin/ziemniaki_72cb5eb9b0.jpg)
![dżem](https://images.iberion.media/images/origin/dzem_d6906ce220.jpg)
![naleśniki](https://images.iberion.media/images/origin/nalesniki_a55b12d8b7.jpg)
![dynia](https://images.iberion.media/images/origin/dynia_244e00410d.jpg)
![cukinia w folii](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia_335ee6c705.jpg)
![sałatka z fasolki szparagowej](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_z_fasolki_szparagowej_123bd25dbd.jpg)
![ciasto bananowe](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_bananowe_eacd53e4ac.jpg)
![gruszkolada](https://images.iberion.media/images/origin/dzem_2384a7c09b.jpg)
![kiszonki](https://images.iberion.media/images/origin/kiszonki_9b53501b28.jpg)
![śniadanie](https://images.iberion.media/images/origin/Ser_pomidor_szynka_ciasto_francuskie_sos_7477d168a5.jpg)
![kefir ze śliwkami](https://images.iberion.media/images/origin/kefir_ze_sliwkami_506a5be4fc.jpg)
![grillowany bakłażan](https://images.iberion.media/images/origin/grillowany_baklazan_db565a631a.jpg)
![surówka z marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/surowka_z_marchewki_daa061d431.jpg)
![ciasto francuskie z owocami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_64d47d0850.jpg)
![przekłuwanie pomidorów](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory1_c5d4f42435.jpg)
![kokosanki](https://images.iberion.media/images/origin/kokosanki_4203312f72.jpg)
![rosół](https://images.iberion.media/images/origin/rosol_45f0b37d1b.jpg)
![YouTube](https://images.iberion.media/images/origin/youtube_23724a3b9f.jpg)
![park linowy](https://images.iberion.media/images/origin/Fot_Park_Dolina_Wkry_efdab38a2c.jpg)
![None](https://images.iberion.media/images/origin/wawa_mieszkania_a3b018bbb2.png)
![Objaw tętniaka](https://images.iberion.media/images/origin/Shutterstock_4c8c16c87d.png)
![Szpadel](https://images.iberion.media/images/origin/Szpadel_9b0b4c6493.jpg)
![the voice lanberry](https://images.iberion.media/images/origin/the_voice_lanberry_d419e04951.jpg)
!["The Voice of Poland"](https://images.iberion.media/images/origin/TVP_d0b78c1a21.jpg)
![Neno Bambino – niania elektroniczna](https://images.iberion.media/images/origin/Neno_Bambino_niania_elektroniczna_75e920f861.jpg)
![1930 serwis informacyjny](https://images.iberion.media/images/origin/1930_serwis_informacyjny_9d23b7281d.jpg)
![wypadek](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_69_a2c5e17163.png)
![zabawki](https://images.iberion.media/images/origin/aa924e87ae81503e81c34fbce5767fda_5bdd852e3c.jpg)