Błyskawiczne rożki z jabłkami. Słodka przekąska nie tylko dla zabieganych

Przepis na smakowite rożki francuskie z jabłkami

Składniki:

• 1 opakowanie ciasta francuskiego w temperaturze pokojowej

• 3-4 winne jabłka

• pół łyżeczki cynamonu

• 1/3 łyżeczki kardamonu

• 1 zmielony goździk

• cukier (opcjonalnie)

• 1 jajo (opcjonalnie)

• 1 łyżeczka soku z cytryny

Jak błyskawicznie zrobić rożki z jabłkami?

Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 210 st. C. Jabłka obieramy ze skórki i kroimy w kosteczkę. Wrzucamy je do garnka i wlewamy sok z cytryny. Dzięki temu nie ściemnieją, a smak będzie bardziej zbalansowany.

Dusimy, aż nieco zmiękną, pod koniec wsypując przyprawy korzenne i próbujemy. Jeśli jabłka są mało słodkie, wsypujemy cukier. Gotowanie będzie trwało do 5 minut. Warto pilnować owoców, by nie powstał nam mus — wtedy nieco trudniej będzie formować rożki.

Ciasto francuskie kroimy w nieduże kwadraty. Na każdy z nich kładziemy trochę jabłkowego farszu. Sklejamy ciasto tak, by uzyskać trójkątne rożki. Układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Wierzch rożków smarujemy jajkiem, możemy też posypać cukrem. Blachę z rożkami wstawiamy na około 12 minut do gorącego piekarnika. Podajemy, gdy wystygną.

Wskazówka: jeśli zakupicie ciasto bez masła oraz pominiecie jajo, przysmak będzie odpowiedni nawet dla wegan.

Na naszej stronie znajdziecie inne pomysły na słodkie wypieki z ciastem francuskim. Polecamy ekspresowe napoleonki oraz delikatny chrust — można go jeść nie tylko w Tłusty Czwartek.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Kurczak z patelni bez zbędnego tłuszczu. Dzięki prostemu trikowy wyjdzie lekki i soczysty

• Ania Starmach robi wyśmienitą zupę cebulową. Efektowne i pyszne danie za grosze

• Budyniowe ciasto bez pieczenia. Wystarczą 4 składniki za 10 zł