Błyskawiczne rożki z jabłkami. Słodka przekąska nie tylko dla zabieganych

Przepis na smakowite rożki francuskie z jabłkami

Składniki:

• 1 opakowanie ciasta francuskiego w temperaturze pokojowej

• 3-4 winne jabłka

• pół łyżeczki cynamonu

• 1/3 łyżeczki kardamonu

• 1 zmielony goździk

• cukier (opcjonalnie)

• 1 jajo (opcjonalnie)

• 1 łyżeczka soku z cytryny

Jak błyskawicznie zrobić rożki z jabłkami?

Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 210 st. C. Jabłka obieramy ze skórki i kroimy w kosteczkę. Wrzucamy je do garnka i wlewamy sok z cytryny. Dzięki temu nie ściemnieją, a smak będzie bardziej zbalansowany.

Dusimy, aż nieco zmiękną, pod koniec wsypując przyprawy korzenne i próbujemy. Jeśli jabłka są mało słodkie, wsypujemy cukier. Gotowanie będzie trwało do 5 minut. Warto pilnować owoców, by nie powstał nam mus — wtedy nieco trudniej będzie formować rożki.

Ciasto francuskie kroimy w nieduże kwadraty. Na każdy z nich kładziemy trochę jabłkowego farszu. Sklejamy ciasto tak, by uzyskać trójkątne rożki. Układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Wierzch rożków smarujemy jajkiem, możemy też posypać cukrem. Blachę z rożkami wstawiamy na około 12 minut do gorącego piekarnika. Podajemy, gdy wystygną.

Wskazówka: jeśli zakupicie ciasto bez masła oraz pominiecie jajo, przysmak będzie odpowiedni nawet dla wegan.

Na naszej stronie znajdziecie inne pomysły na słodkie wypieki z ciastem francuskim. Polecamy ekspresowe napoleonki oraz delikatny chrust — można go jeść nie tylko w Tłusty Czwartek.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Kurczak z patelni bez zbędnego tłuszczu. Dzięki prostemu trikowy wyjdzie lekki i soczysty

• Ania Starmach robi wyśmienitą zupę cebulową. Efektowne i pyszne danie za grosze

• Budyniowe ciasto bez pieczenia. Wystarczą 4 składniki za 10 zł

Żadne pudełko po lodach. Mam 100 razy lepszy sposób na mrożenie koperku Czytaj dalej

Te czarne owoce są trujące na surowo. Ugotowane ratują mnie każdej zimy Czytaj dalej

O autorze

Emilia Maciejewska-Latosińska

Redaktor Smakosze

Redaktorka serwisu Smakosze.pl Lubię smacznie zjeść, a w kuchni cenię przede wszystkim możliwość eksperymentowania. Jestem weganką i na swoim przykładzie pokazuję, że dieta roślinna to zdecydowanie więcej niż surowe warzywa. W wolnym czasie ćwiczę balet — od lat fascynuje mnie jak łączy w sobie lekkość i siłę. Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail [email protected]

Zobacz wszystkie artykuły autora >