Błyskawiczny sernik bez pieczenia
Sernik to bez wątpienia jedno z ulubionych ciast Polaków. Jednak latem niewielu z nas ma ochotę na uruchamianie piekarnika i wielogodzinne oczekiwanie na ciasto. Dlatego teraz proponujemy genialny przepis na błyskawiczny, truskawkowy sernik bez pieczenia - prawdziwe niebo na talerzu.
Nie da się ukryć, że sernik jest nie lada specjałem, któremu bardzo ciężko się oprzeć. Tym razem warto postawić na truskawkową wersję deseru, w której pieczenie będzie zbędne. Przepis jest banalnie prosty.
Dalsza część tekstu znajduje się poniżej:
Truskawkowy sernik bez pieczenia
Smakowity sernik niejednokrotnie przyprawiał nas o szybsze bicie serca. Jakiś czas temu prezentowaliśmy recepturę na jego wydanie z białą czekoladą. Dziś wykorzystamy przepyszne truskawki.
Zanim przystąpimy do pracy, musimy zaopatrzyć się w niezbędne składniki. Lista jest krótka i żaden z produktów nie powinien wywołać większego zaskoczenia. Co dokładnie będzie nam potrzebne, by przyrządzić truskawkowy sernik?
1 kg truskawek
700 g twarogu
250 ml kwaśnej śmietany
250 g herbatników
250 ml mleka skondensowanego
100 g białej czekolady
50 ml śmietanki 30 %
25 g żelatyny
starta skórka i sok z limonki
Niezawodny przepis na przepyszny sernik z truskawkami
Na początku musimy rozdrobnić herbatniki. Powinny być sypkie jak piasek. Białą czekoladę rozpuszczamy w kwaśnej śmietance. Mieszankę wzbogacamy o pokruszone herbatniki. Umieszczamy ją w foremce wyścielonej papierem do pieczenia. Tak przygotowany spód wstawiamy do lodówki.
Pozostałe składniki umieszczamy w blenderze i miksujemy tak, aby powstała jednolita masa. Wykładamy ją na dobrze schłodzony spód. Sernik wstawiamy do lodówki na minimum 2 godziny.
Sernik możemy udekorować truskawkami i startą skórką limonki. Z pewnością przypadnie on do gustu domownikom. Prośby o dokładkę są niemal pewne. Godny uwagi jest także przepis na wyśmienity sernik królewski.
Smakosze/YT
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Źródło: Smakosze/YT
