Chrupiący domowy chleb z dodatkiem miodu. Nikt mu się nie oprze

Przepis na chleb z miodem

Składniki:

• 500 g mąki pszennej

• 100 g mąki żytniej

• 1 czubata łyżka miodu

• 20 g drożdży

• 1 łyżeczka soli

• 1 szklanka ciepłej wody

Zacznij od wsypania do miski przesianej mąki, soli i wymieszania ich ze sobą. W osobnej miseczce rozpuść w ciepłej wodzie drożdże z miodem i odstaw je na 15 minut w ciepłe miejsce.

Zalej zaczynem mąkę i rozpocznij mieszanie. Gdy ciasto będzie gładko odchodzić od dłoni, wszystkie składniki się połączą i będzie zachowywało nieco oporu, przykryj miskę i odstaw na 1 h.

Formę do pieczenia o wymiarach 25 x 11 cm natłuść cienką warstwą oleju słonecznikowego, a także obsyp ją mąką. Nadmiar strzep. Przełóż do formy ciasto i ponownie odstaw je do odpoczęcia na 1 godzinę.

Po tym czasie wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza i piecz chleb przez około 45 minut. Po upieczeniu ostudź bochenek na metalowej kratce. Smacznego.

Jeśli masz ochotę na więcej ciekawych informacji ze świata kulinariów, zajrzyj na naszą stronę. Sprawdź ten artykuł, jeśli chcesz wiedzieć, jak wykonać zakwas na chleb. Ten tekst wyjawia co zrobić z zakwasem, na którym pojawił się biały nalot.

Źródło zdjęcia: canva/La_vanda, Getty Images

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Kotlety z piersi kurczaka w musztardzie. Przepis na pyszny niedzielny obiad

• Obłędne kotlety mielone z ogórkiem kiszonym i boczkiem. Obiad z niespodzianką

• Babka ziemniaczana z pieczarkami. Pomysł na tani obiad dla całej rodziny

Źródło: przyslijprzepis

Zapraszamy na nasz Instagram

O autorze

Adam Moskal

Redaktor Smakosze

Zaczynał pracę jako redaktor w serwisie smakosze.pl. Przez lata piął się po szczeblach przez stanowiska wydawnicze, w serwisach pyszne.pl, smakosze.pl, domekiogrodek.pl oraz papilot.pl. Przez ponad rok dbał o serwis domekiogrodek.pl jako redaktor naczelny. Profesjonalnie kulinariami zajmuje się ponad siedem lat, lecz gotowaniem i pisaniem o jedzeniu interesuje się już od dzieciństwa. Współpracę z Iberionem rozpoczął w 2020 roku.   

Zobacz wszystkie artykuły autora >