Przepis na szarlotkę bez pieczenia
![Ciasto bez pieczenia, które zachwyca smakiem i delikatnością](https://images.iberion.media/images/1920/2_Le_V1l_RLCSQDRA_Impxu_Y_Kj_obraz_2021_03_07_202653_1615145215_504ef9d677.jpg)
Ciasto bez pieczenia nadaje się dla każdego, jednak najwięcej pożytku będą mieli ci, którzy nie posiadają piekarnika. Brak tego sprzętu sprawia, że nie można cieszyć się smakiem wielu pyszny ciast - jeśli tęsknisz za możliwością pieczenia, spróbuj wykonać poniższą szarlotkę.
Kruche ciasto nie jest konieczne, aby ją sporządzić. Zamiast niego układa się warstwami herbatniki lub biszkopty, które nadają chrupkości i kontrastu, dla delikatnej tekstury masy jabłkowej oraz kremu. Łakoć nie jest zbyt słodki, dlatego świetnie spisuje się jako dietetyczny deser.
Ciasto bez pieczenia w formie banalnie prostej szarlotki
Kolejnym atutem tego ciasta jest czas i wysiłek, jakie trzeba włożyć, aby je ugotować. Szarlotka jest bardzo prosta i szybka w wykonaniu, dlatego każdy, kto nie może pozwolić sobie na wielogodzinne stanie w kuchni, z łatwością sporządzi tę smaczną alternatywę dla zwykłego wypieku.
Co więcej, dzięki braku konieczności długiej obróbki termicznej, można zachować znacznie więcej wartości odżywczych z jabłek. Wysoka temperatura degraduje witaminę C i inne substancje, dlatego warto podawać poniższy deser niejadkom, którzy nie są w stanie zjeść surowych jabłek.
Chcesz poczytać więcej ciekawych wiadomości ze świata kulinariów? Sprawdź ten artykuł, w którym wyjawiamy zupełnie nowy sposób lepienia pierogów. W tym tekście z kolei zdradzamy kilka najbardziej popularnych błędów podczas pieczenia ciast. Powyższy kadr pochodzi z filmu na kanale Lekcje w kuchni na YouTube.
Przepis na szarlotkę bez pieczenia
Składniki:
130 gramów herbatników lub biszkoptów
10 jabłek
pół cytryny
4 łyżki cukru
2 galaretki cytrynowe
420 gramów śmietanki 30%
2 łyżki żelatyny
80 ml gorącej wody
2 łyżki cukru pudru
40 gramów migdałów w płatkach
Na początku należy przygotować jabłka. Dokładnie umyj je pod bieżącą wodą, a następnie obierz i wytnij z nich gniazda nasienne. Zetrzyj owoce na tarce o małych oczkach, skrop sokiem z połowy cytryny i wrzuć na patelnie. Rozgrzej ją, dodaj do jabłek cukier oraz galaretki i smaż, aż większość płynu odparuje.
Podpraż migdały w piekarniku lub na patelni. Na dnie blachy do pieczenia wyłóż folię spożywczą. Na dnie wyłóż pół herbatników lub biszkoptów. Wylej na nie cały mus jabłkowy i równomiernie rozprowadź, aby w każdym miejscu była taka sama grubość. Na wierzch wyłóż kolejną połowę ciastek i włóż blachę do lodówki.
Żelatynę rozpuść w gorącej wodzie. Śmietanę ubij na sztywną pianę, a następnie dodaj do niej cukier puder i rozpuszczoną żelatynę. Wyłóż śmietanę na drugą warstwę ciastek, górę obsyp migdałami i wstaw ciasto do lodówki na całą noc. Zamiast migdałów można użyć wiórek z czekolady, lub posypki z gorzkiego kakao. O poranku można cieszyć się pysznym smakiem. Smacznego.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Źródło: kulinarneprzeboje.pl
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)
![ciasto z 3 składników](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_6005fc15bf.jpg)
![ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_bez_pieczenia_efdb3eefdc.jpg)
![ciasto bez pieczenia](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_bez_pieczenia_8ae6c40a10.jpg)
![ciasto z borówkami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_bor_A_wkami_aa56b9d3ce.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_27b152f6e5.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![twaróg naturalny w misce](https://images.iberion.media/images/origin/twarog_fb71a7eb3b.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![zawijanie ciasta francuskiego](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja1_6ec104e99f.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![Strzelczyk trze cukinię na tarce](https://images.iberion.media/images/origin/Strzelczyk_50edcf25e1.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![wlewanie soku do mleka](https://images.iberion.media/images/origin/mleko_650ff58365.jpg)
![sernik Heni](https://images.iberion.media/images/origin/sernik1_4b7325471d.jpg)
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![makaron na patelni](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_d86408a88d.jpg)
![pierogi](https://images.iberion.media/images/origin/pierogi_6c62c3e3de.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![masa na kotlety mielone](https://images.iberion.media/images/origin/masa_mielone_842fc9917d.jpg)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_WZORY_DLA_SG_2024_07_26_T233159_059_b0fccb9d4f.jpg)
![Występ Lady Gagi na Igrzyskach Olimpijskich](https://images.iberion.media/images/origin/Wystep_Lady_Gagi_na_Igrzyskach_Olimpijskich_c57c60b176.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Wakacje](https://images.iberion.media/images/origin/upadek_biura_1831724a08.png)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_1200x700_88_20cfa0db40.png)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)