Smakosze.pl
Ciasto drożdżowe od Ewy Wachowicz

Canva.com / Dar1930; Instagram / @ewawachowicz

Ciasto drożdżowe bez wyrabiania według Ewy Wachowicz

8 Maja 2021

Autor tekstu:

Jakub Kossakowski

Udostępnij:

Pyszne ciasto drożdżowe niejednokrotnie przyprawiało nas o szybsze bicie serca. Nietrudno natknąć się na smakoszy, którzy z miłą chęcią spałaszowaliby deser w takiej odsłonie. Ewa Wachowicz podzieliła się swoją recepturą. Wyrabianie jest zbędne.

Ciasto drożdżowe jest nie lada pokusą dla wielbicieli deserów. Przeważnie podczas przygotowań trzeba się trochę namęczyć podczas jego wyrabiania. Okazuje się, że możemy się bez tego obejść. Ewa Wachowicz ponownie zaskakuje.

Ewa Wachowicz zaprezentowała przepis na ciasto drożdżowe

Nie da się ukryć, że ciasto drożdżowe uchodzi za wyjątkowy specjał. Jakiś czas temu przedstawialiśmy recepturę, dzięki której smakołyk wychodzi fantastycznie. Dziś sięgniemy po przepis, który może zaskoczyć niejednego smakosza.

Ciasto drożdżowe zalicza się do szlagierów naszej rodzimej kuchni. W każdym domu przygotowuje się je odrobinę inaczej. W większości przepisów kluczowe jest wyrabianie ciasta. Mało kto podejrzewałby, że ta czynność może być zbędna.

Ewa Wachowicz jest niekwestionowanym autorytetem, jeśli chodzi o swojską kuchnię. Jej program nieustannie cieszy się sporą popularnością. Na Instagramie gwiazdy niejednokrotnie mogliśmy podziwiać efekty jej kulinarnych poczynań. Ewa Wachowicz ma niezawodny przepis na ciasto drożdżowe.

Ciasto drożdżowe od Ewy Wachowicz nie wymaga wyrabiania. Przepis z pewnością docenią smakosze, którzy nie mogą sobie pozwolić na spędzanie znacznej ilości czasu w kuchni. Jakie składniki będą nam potrzebne?

Ciasto:

  • 1 kg mąki pszennej

  • 200 g cukru

  • 200 ml mleka

  • 150 ml oleju

  • 100 g drożdży

  • 4 jajka

  • odrobina soli

Kruszonka:

  • 50 g masła

  • 120 g mąki

  • 120 g cukru

(Canva.com / Dar1930)

Banalnie prosty przepis na ciasto drożdżowe

Na początku drożdże kruszymy do sporek miski. Dodajemy do nich po kolei cukier, roztrzepane jajka, olej, mleko, przesianą mąkę oraz sól. Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Przykrywamy je ściereczką, a następnie odstawiamy na 3 godziny w ciepłe miejsce.

Kiedy czas dobiegnie już końca, wówczas mieszamy przez chwilę wszystkie składniki. Ciasto przelewamy na foremkę wyścieloną papierem do pieczenia. Na wierzchu możemy wyłożyć nasze ulubione owoce. Najlepiej wybrać takie, które nie puszczają zbyt wiele soku. W przeciwnym wypadku czeka nas rozczarowanie w postaci zakalca.

Składniki na kruszonkę łączymy ze sobą i wysypujemy na wierzch specjału. Ciasto drożdżowe wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza. Przeważnie wystarczy piec je przez 30-40 minut. Po tym czasie nasz specjał powinien być już gotowy. Godny uwagi jest także przepis na miękkie kotlety schabowe od Ewy Wachowicz

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: Smaker

Zapraszamy na nasz Instagram

Podobne artykuły

Przepisy

Wyjątkowy przepis na kultową babkę ziemniaczaną

Czytaj więcej >

Przepisy

Przepis na tłuczone ziemniaki z dodatkiem sera

Czytaj więcej >
jak upiec bezę?

Przepisy

Jak upiec bezę, by była chrupiąca?

Czytaj więcej >

Przepisy

Lekki chłodnik ogórkowy do zrobienia w kwadrans

Czytaj więcej >

Przepisy

Jak usmażyć kurczaka, by pozostał wyjątkowo soczysty?

Czytaj więcej >

Przepisy

Pyszna i prosta sałatka z ziemniaków i ogórków kiszonych

Czytaj więcej >