Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Smakosze.pl > Przepisy > Co zrobić z obierkami po ziemniakach? Nie wyrzucaj ich, powstanie z nich najlepszy przysmak
Magdalena Patacz
Magdalena Patacz 20.07.2022 19:46

Co zrobić z obierkami po ziemniakach? Nie wyrzucaj ich, powstanie z nich najlepszy przysmak

Co zrobić z obierkami po ziemniakach? Nie wyrzucaj ich, powstanie z nich najlepszy przysmak
canva/icetocker

Nigdy nie wyrzucaj obierków po ziemniakach. Zrobisz z nich pyszną, lekką i zdrową przekąskę dla całej rodziny. Pieczone w piekarniku chipsy z obierków po młodych ziemniakach, doprawione papryką mieloną i innymi przyprawami będą hitem na Twoim stole.

Ziemniaki są bardzo uniwersalnym warzywem, z którego możemy przygotować wiele wyśmienitych potraw. Nie doceniamy jednak obierków, które zwykle lądują w koszu. Z obierek po ziemniakach niektórzy robią naturalny nawóz, możemy je również wykorzystać w naszej kuchni.

Chipsy z obierków po ziemniakach są chrupiące, dobrze wypieczone i smaczne. Są również zdrowe i lekkie, ponieważ pieczone są w piekarniku, a nie na głębokim oleju. Domowe chipsy pozbawione są sztucznych składników i chemii, a smakują lepiej od gotowego produktu.

Kolejnym plusem chipsów z obierków po ziemniakach jest proste przygotowanie i krótki czas pieczenia- chipsy będą gotowe po około 10- 15 minutach, a naszykujesz je w dosłownie chwilę. Obierki obsyp ulubionymi przyprawami i upiecz. Dodatkowo oszczędza się dzięki nim pieniądze, ponieważ nie trzeba więcej kupować drogich chipsów - zamiast tego zrobisz je praktycznie za darmo we własnej kuchni.

Chipsy z obierków po ziemniakach, idealne na przekąskę

Składniki:

  • obierki z 4 dużych, młodych ziemniaków

  • łyżeczka soli

  • pieprz

  • słodka papryka mielona

  • 3 łyżki oliwy z oliwek

Jak zrobić chipsy z obierków po ziemniakach? Będą gotowe w 20 minut

Nastaw piekarnik na 220 stopni C, obierki przełóż do miski, wlej oliwę, dodaj sól, pieprz, paprykę i dokładnie wymieszaj. Obierki przełóż na blachę z papierem do pieczenia, piecz około 10- 15 minut.

Chipsy możesz doprawić również czosnkiem granulowanym, ulubionymi ziołami suszonymi, natką pietruszki. Chipsy z obierków po ziemniakach podaj z sosem, np. z tzatziki, czosnkowym, pomidorowym, smacznego.

Papryka mielona do chipsów z obierków po ziemniakach
canva/invizbk

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: przygodaznatura.edu.pl