Co zrobić z obierkami po ziemniakach? Nie wyrzucaj ich, powstanie z nich najlepszy przysmak
Nigdy nie wyrzucaj obierków po ziemniakach. Zrobisz z nich pyszną, lekką i zdrową przekąskę dla całej rodziny. Pieczone w piekarniku chipsy z obierków po młodych ziemniakach, doprawione papryką mieloną i innymi przyprawami będą hitem na Twoim stole.
Ziemniaki są bardzo uniwersalnym warzywem, z którego możemy przygotować wiele wyśmienitych potraw. Nie doceniamy jednak obierków, które zwykle lądują w koszu. Z obierek po ziemniakach niektórzy robią naturalny nawóz, możemy je również wykorzystać w naszej kuchni.
Chipsy z obierków po ziemniakach są chrupiące, dobrze wypieczone i smaczne. Są również zdrowe i lekkie, ponieważ pieczone są w piekarniku, a nie na głębokim oleju. Domowe chipsy pozbawione są sztucznych składników i chemii, a smakują lepiej od gotowego produktu.
Kolejnym plusem chipsów z obierków po ziemniakach jest proste przygotowanie i krótki czas pieczenia- chipsy będą gotowe po około 10- 15 minutach, a naszykujesz je w dosłownie chwilę. Obierki obsyp ulubionymi przyprawami i upiecz. Dodatkowo oszczędza się dzięki nim pieniądze, ponieważ nie trzeba więcej kupować drogich chipsów - zamiast tego zrobisz je praktycznie za darmo we własnej kuchni.
Chipsy z obierków po ziemniakach, idealne na przekąskę
Składniki:
obierki z 4 dużych, młodych ziemniaków
łyżeczka soli
pieprz
słodka papryka mielona
3 łyżki oliwy z oliwek
Jak zrobić chipsy z obierków po ziemniakach? Będą gotowe w 20 minut
Nastaw piekarnik na 220 stopni C, obierki przełóż do miski, wlej oliwę, dodaj sól, pieprz, paprykę i dokładnie wymieszaj. Obierki przełóż na blachę z papierem do pieczenia, piecz około 10- 15 minut.
Chipsy możesz doprawić również czosnkiem granulowanym, ulubionymi ziołami suszonymi, natką pietruszki. Chipsy z obierków po ziemniakach podaj z sosem, np. z tzatziki, czosnkowym, pomidorowym, smacznego.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Przepis na obłędną wątróbkę z grilla. Bije na głowę nawet karkówkę
Pomysł na tani obiad - zapiekanka z tłuczonymi ziemniakami i mięsem mielonym
Źródło: przygodaznatura.edu.pl