Dlaczego warto dodać majonez do zupy pomidorowej? Powód może zaskoczyć

Dlaczego warto dodać majonez do zupy pomidorowej? Powód może zaskoczyć

Proponujemy wam przetestować pomidorówkę z dodatkiem majonezu. Dzięki jego dodatkowi zupa staje się niezwykle kremowa i nabiera doskonałego, wyrazistego smaku.

Kiedy dodać majonez do pomidorówki? Najlepiej zrobić to pod koniec gotowania. 2 łyżki majonezu trzeba włożyć do miseczki i rozmieszać je z kilkoma łyżkami zupy. Gdy całość dobrze się połączy, płyn należy wlać do garnka i wymieszać.

Przepis na pomidorówkę z majonezem

Składniki:

• 1 cebula

• 1 łyżka masła

• 1 marchewka

• 1 pietruszka

• 1,5 l bulionu

• 2 listki laurowe

• 3-4 ziarna ziela angielskiego

• 1 szklanka przecieru pomidorowego

• 2 łyżki koncentratu pomidorowego

• 1 łyżka mąki

• 2 łyżki majonezu

• sól, pieprz, cukier

Przygotowanie zupy pomidorowej

Cebulę obierz, posiekaj, zeszklij w garnku na maśle. Dodaj pokrojoną marchewkę i pietruszkę, przesmaż je, mieszając.

Warzywa zalej gorącym bulionem, dodaj listki laurowe i ziarna ziela angielskiego. Gotuj całość, aż warzywa będą miękkie.

Wtedy dodaj do zupy przecier i koncentrat pomidorowy. Zupę gotuj 5 minut na niedużym ogniu, dopraw do smaku.

Mąkę wymieszaj z majonezem i kilkoma łyżkami gorącej zupy. Mieszankę wlej do garnka z zupą, wymieszaj, gotuj 2 minuty. Podawaj z makaronem lub ryżem.

W naszym serwisie znajdziesz też inne receptury na zupę pomidorową. Sprawdź, jak zrobić błyskawiczną zupę pomidorową, a także poznaj przepis na pomidorówkę z soczewicą.

Źródło zdjęcia: canva/kuppa_rock

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Puszyste naleśniki na maślance. Wychodzą idealnie za każdym razem, mamy prosty przepis

• Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i pieczarkami. Pomysł na tani obiad

• Ciasto bez pieczenia Milky Way. Każdy skusi się na kawałek

Źródło: deliciousplace, gotowanie.onet

Zapraszamy na nasz Instagram