Do miski wrzucam 2 rodzaje mielonego mięsa. Takie kotlety mielone to raj w ustach

Kotlety mielone ulubionym daniem Polaków

Kotlety to ulubione danie Polaków. Tymi najpowszechniejszymi są przede wszystkim schabowe, jak i kotlety mielone. Właśnie te drugie trafiają na nasze stoły najczęściej. Ich delikatność i doskonały smak gwarantuje prawdziwą ucztę.

Tradycyjne kotlety mielone mogą smakować jeszcze lepiej. Okazuje się, że wystarczy dodać do nich dwa składniki, które możesz mieć w swojej kuchni. Czytaj dalej, a dowiesz się, o jakie składniki chodzi oraz poznasz łatwy w przygotowaniu przepis. 

Nikt nie wierzy mi, gdy mówię, z czego robię te pączki. Znikają od razu Czytaj dalej

Kotlety mielone tylko z tymi dodatkami

Tradycyjne kotlety mielone przygotowuje się przede wszystkim z mięsa, cebuli, bułki i przypraw. My znaleźliśmy przepis na kotlety, do których dodaje się ząbki czosnku oraz majeranek. Te dwa składniki gwarantują zupełnie inny i lepszy smak. Koniecznie dodaj je do masy na mielone, a już nigdy nie przyrządzisz ich inaczej. Niezbędne produkty i ich proporcje znajdziesz na liście poniżej.

Składniki:

• 250 g zmielonej karkówki
• 250 g zmielonej szynki wieprzowej
• 1 kajzerka
• mleko
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka majeranku
• 1 jajko
• 1 łyżeczka soli
• ½ łyżeczki pieprzu
• ½ szklanki bułki tartej
• olej

Przepis na najlepsze kotlety mielone

Kajzerkę namocz w mleku. Następnie przełóż mięso do miski i wbij jajko. Wsyp pieprz, sól oraz majeranek. Dodaj odciśniętą z nadmiaru mleka bułkę. Cebulę drobno posiekaj w kostkę i wsyp do miski. Ząbki czosnku przeciśnij przez praskę. 

Wszystkie składniki wymieszaj na jednolitą i gładką masę. Uformuj z niej małe kotlety i obtocz w bułce tartej. Na patelni rozgrzej olej i ułóż na niej kotlety. Smaż je z dwóch stron, do momentu zarumienienia na brązowy kolor. Gotowe kotlety mielone podawaj na obiad z ulubionymi dodatkami.

Sprawdź także