Dodaję 4 sztuki i zupa z fasolki staje się hitem. Latem jem tylko to
![Zupa z fasolki](https://images.iberion.media/images/1920/Zupa_z_fasolki_31631ca9f1.jpg)
W upalne lato trudno jeść ciężkie, tłuste dania. Mam na to świetne rozwiązanie. Letnia zupa z fasolki szparagowej jest lekka, robi się ją błyskawicznie, a do tego świetnie smakuje. Ponadto syci na długie godziny.
Sekretnym składnikiem, który nadaje zupie niepowtarzalnego aromatu, są goździki. Zawsze wsypuje 4 sztuki, co pozwala mi osiągnąć zawsze idealny smak.
Letnia zupa z fasolki
Do przygotowania potrawy nie potrzeba wielu składników, a czas gotowania można zmieścić w 30 minutach. To bardzo istotne ze względu na temperatury panujące latem. Wielogodzinne stanie w rozgrzanej kuchni nie jest niczym przyjemnym.
W przypadku rodzaju fasolki szparagowej nie musisz się długo zastanawiać. Możesz wrzucić do garnka żółtą, jak i zieloną fasolkę. Zależy, którą masz akurat pod ręką.
![Zupa z fasolki](https://images.iberion.media/images/origin/Zupa_z_fasolki_52a9605966.png)
Składniki na zupę z fasolki szparagowej
Lista zakupów nie jest długa. Istnieje też duża szansa, że większość potrzebnych produktów już masz w szafkach kuchennych. Poniżej nie zamieściłem żadnego dodatku pokroju śmietany czy zasmażki. Tak mam pewność, iż całość jest lekkostrawna, a także komfortowa dla wegan. Ilustracje do tekstu pochodzą z kanałów SmakowiteDania, mzuron oraz sweetsaltykitchen na YouTube.
Składniki:
- 500 g fasolki szparagowej
- 2 marchewki
- 4 ziemniaki
- 1 średniej wielkości seler
- łyżka masła
- 2 cebule
- 4 goździki
- 3 ziarna ziela angielskiego
- sól
- pieprz
Jak zrobić zupę z fasolki szparagowej?
Na początek obierz cebulę i pokrój ją w drobną kostkę. Wrzuć ją na średnio rozgrzaną patelnię z roztopionym masłem. Co jakiś czas mieszając, smaż przez 15 minut na wolnym ogniu.
Ziemniaki, marchewkę i selera obierz, umyj i pokrój w niewielką kostkę. Dodaj warzywa do cebuli i smaż aż się zarumienią. Wsyp goździki, ziele angielskie, sól i świeżo mielony czarny pieprz. Smaż 2 minuty, aż rozejdzie się ładny zapach goździków i zalej wodą do przykrycia zawartości garnka.
Dodaj umytą fasolkę z obciętymi końcówkami. Gotuj zupę przez 40 minut, aż wszystkie składniki zmiękną. Podawaj ze świeżo siekaną pietruszką lub koperkiem. Smacznego.
![Zupa z fasolki](https://images.iberion.media/images/origin/Zupa_z_fasolki_766657cb6d.jpg)
![zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka_c9edd323ba.jpg)
![ziemniaki](https://images.iberion.media/images/origin/ziemniaki_72cb5eb9b0.jpg)
![makaron](https://images.iberion.media/images/origin/makaron_908dba6d73.jpg)
![cukinia w folii](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia_335ee6c705.jpg)
![marynowanie papryki](https://images.iberion.media/images/origin/papryka_1b8aaa5578.jpg)
![kiszone ogórki](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_28f7b65e7f.jpg)
![Skorupki jajek](https://images.iberion.media/images/origin/Skorupki_jajek_03c7e99e58.jpg)
![mleko](https://images.iberion.media/images/origin/mleko_6_030ec8945f.jpg)
![zupa z kurek](https://images.iberion.media/images/origin/zupa_z_kurek_fc687d4c80.jpg)
![Pokrojona dynia](https://images.iberion.media/images/origin/Pokrojona_dynia_c8a020094e.jpg)
![kiszonki](https://images.iberion.media/images/origin/kiszonki_9b53501b28.jpg)
![ciasto francuskie i cebula](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_6f98513606.jpg)
![podsmażanie ogórków](https://images.iberion.media/images/origin/zupa_beae7856ad.jpg)
![pieczone udka](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_9c56836b3a.jpg)
![śliwki na cieście francuskim](https://images.iberion.media/images/origin/sliwki1_498c26f3a3.jpg)
![kolacja](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_36b73c6f5e.jpg)
![rosół](https://images.iberion.media/images/origin/rosol_8511f6b1d2.jpg)
![danie z kapusty, ciapkapusta](https://images.iberion.media/images/origin/ciapkapusta_e52a79b4b7.jpg)
![Kiszone pomidory](https://images.iberion.media/images/origin/Kiszone_pomidory_25ce4f8e1c.jpg)
![Omlet](https://images.iberion.media/images/origin/Omlet_cfb0623ec3.jpg)
![placki z cukinii](https://images.iberion.media/images/origin/placki_3fa1670d10.jpg)
![powidła śliwkowe](https://images.iberion.media/images/origin/powidla_sliwkowe_e72dabd8dd.jpg)
![surówka z cukinii](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_z_dyni_2fa40ec49b.jpg)
![przekłuwanie pomidorów](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory1_c5d4f42435.jpg)
![Pierogi leniwe](https://images.iberion.media/images/origin/Pierogi_leniwe_7ffe985486.jpg)
![śliwki i ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/origin/sliwki1_13578a72ca.jpg)
![Szpadel](https://images.iberion.media/images/origin/Szpadel_9b0b4c6493.jpg)
![świeczka](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_100_e39246a428.png)
![kurczak](https://images.iberion.media/images/origin/kurczak_f6e14cd64e.jpg)
![Samolot](https://images.iberion.media/images/origin/samolot_fot_Pxhere_itsmekikooooo_Tik_Tok_1fa10a64ca.png)
![Kuba Badach](https://images.iberion.media/images/origin/kuba_badach_70899fa5bd.jpg)
![Marcin Hakiel i Dominika Serowska](https://images.iberion.media/images/origin/Marcin_Hakiel_i_Dominika_Serowska_fot_KA_Pi_F_9f8f30db2c.jpg)
![Neno Bambino – niania elektroniczna](https://images.iberion.media/images/origin/Neno_Bambino_niania_elektroniczna_75e920f861.jpg)
![Objaw tętniaka](https://images.iberion.media/images/origin/Shutterstock_4c8c16c87d.png)
![zabawki](https://images.iberion.media/images/origin/aa924e87ae81503e81c34fbce5767fda_5bdd852e3c.jpg)
![Premier Donald Tusk](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_2_kopia_2024_09_07_T142437_057_691675d266.jpg)
![None](https://images.iberion.media/images/origin/wawa_mieszkania_a3b018bbb2.png)
![park linowy](https://images.iberion.media/images/origin/Fot_Park_Dolina_Wkry_efdab38a2c.jpg)