Dodaję ten składnik do naleśników zamiast mąki. Wychodzą o wiele lepsze

Naleśniki bez mąki? To możliwe!

Zwykle naleśniki przyrządzamy z jajek, mąki i mleka. To tradycyjny sposób, z  którego korzysta wiele osób. Jednak, gdy doskwiera nam alergia na gluten lub celikaia, to oznacza jedno. Nie możemy korzystać z mąki. Ten produkt w diecie wywołuje nieprzyjemne dolegliwości.

Wiążą się one z problemami ze strony układu trawiennego. Bóle brzucha, biegunki, wzdęcia, ale też przewlekłe zmęczenie i ból głowy, to dolegliwości, które mogą wystąpić po zjedzeniu produktów z dodatkiem mąki. Czy w takim razie osoby, które borykają się z takimi problemami zdrowotnymi, muszą zrezygnować z naleśników?

Sąsiadka dała mi przepis na ciasto bajeczne. Od razu stało się hitem w moim domu Czytaj dalej

Mąkę zastąp tym produktem

Mąkę wystarczy zastąpić innym produktem podczas przyrządzania naleśników. Dzięki niemu danie wyjdzie jeszcze smaczniejsze niż zazwyczaj. Zamiennik mąki jest łatwy do kupienia i bardzo smaczny. Mowa o serku mascarpone, który jest kremowy i dostarcza sporo wapnia oraz energii.

Dzięki niemu naleśniki wyjdą przyjemnie śmietankowe i o właściwej konsystencji. Takie bezglutenowe naleśniki będą smakować i co najważniejsze, z jedzenia tego dania nie muszą rezygnować osoby z alergią na gluten i celiakią. Poniżej prezentujemy przepis na bezglutenowe naleśniki z serkiem mascarpone. 

Jak zrobić naleśniki bezglutenowe z serkiem mascarpone?

Składniki:

• 4 jajka
• 4 łyżeczki serka mascarpone
• 3 łyżki masła
• sól
• olej do smażenia

Przygotowanie naleśników zacznij od wbicia jajek do miski, dodaj ciepłe masło, serek mascarpone i sól. Składniki dokładnie zblenduj.

Na patelni rozgrzej olej, nalewaj porcje ciasta. Naleśniki smaż z dwóch stron na rumiany kolor. Podawaj, jak lubisz. Danie będzie smakować na słodko i w wytrawny sposób. Pisaliśmy o tym, jak przygotować koktajl z koperku. Przypominaliśmy przepis na popularne kiedyś wiejskie danie pełne witamin. 

Źródło: pysznosci.pl