Domowe ptasie mleczko lepsze od sklepowego. Sprawdzony i prosty przepis
Ptasie mleczko jest deserem, któremu mało kto się oprze. Delikatną mleczną piankę pokrytą wyśmienitą czekoladą z łatwością przyrządzicie w domowym zaciszu. Jeżeli wykorzystacie cytrynową galaretkę, będzie jeszcze smaczniejsza niż kupowany w sklepie pierwowzór. Koniecznie wypróbujcie ten przepis.
Oryginalne ptasie mleczko ma wiele wariantów smakowych. Sekretem pysznego smaku domowej wersji deseru jest cytrynowa galaretka. Nada ona piance lekkości i delikatnego orzeźwiającego smaku. Skusicie się?
Przepis na wyśmienite domowe ptasie mleczko
Składniki:
500 ml schłodzonego niesłodzonego mleka skondensowanego
2 opakowania galaretki cytrynowej
1 szklanka wrzątku
200 g czekolady deserowej
Przygotowanie:
Galaretki rozpuszczamy w szklance przegotowanej wody i odstawiamy do przestudzenia. Mleko ubijamy przy pomocy miksera. Stopniowo dodajemy do niego letnią galaretkę, cały czas mieszając powstającą masę.
Wylewamy piankę do naczynia szklanego i wstawiamy je do lodówki na całą noc. W tym czasie masa stężeje i będzie ją można pokroić w prostokąty. Czekoladę łamiemy i przenosimy do miski.
Rozpuszczamy ją w kąpieli wodnej i studzimy. Zanurzamy w niej kawałki pianki i układamy je na kratce. Gdy czekolada zastygnie na piankach, deser jest gotowy do spożycia. Smacznego.
Po więcej przepisów na oryginalne i szybkie desery zajrzyjcie na naszą stronę. Znajdziecie tam np. smaczne ciasto bez pieczenia, które wyglądem przypomina ser żółty. Być może skuszą was też ekspresowe bezy przyrządzane w mikrofalówce.
Źródło zdjęcia: canva/iko636
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy
Soczyste kotlety mielone z pieczarkami i serem. W sam raz na przepyszny obiad
Jak smażyć wątróbkę, żeby nie pryskała i była miękka? Rozwiewamy wszelkie wątpliwości
Wyśmienite placki z rzepy i marchewki. Pomysł na niedrogi obiad
Źródło: przyslijprzepis
