Domowy kisiel żurawinowy zrobisz z 4 składników. Zdrowy deser możesz zaserwować nawet w Święta
Mało osób miało okazję skosztować własnoręcznie przygotowanego kisielu. Tymczasem domowy kisiel żurawinowy jest niezwykle prosty do przyrządzenia. Wystarczą owoce, mąka, cukier i wrząca woda. Nadchodzące święta są idealną okazją do zaserwowania tego przysmaku.
Aby nieco podkręcić domowy kisiel żurawinowy, warto dodać do niego odrobinę soku z cytryny. Poprawi on nie tylko smak, ale również nada deserowi intensywnej barwy. Kolejnym opcjonalnym składnikiem jest cukier wanilinowy. Jeśli akurat masz go w swojej kuchni, wzbogać kisiel kuszącą nutką wanilii.
Przepis na prosty domowy kisiel żurawinowy
Składniki:
200 g świeżej lub mrożonej żurawiny
2 łyżki mąki ziemniaczanej
3-4 łyżki cukru
0,5 l wody
oraz do smaku:
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżeczka cukru wanilinowego
Apetyczny domowy kisiel żurawinowy krok po kroku
Świeże owoce na domowy kisiel żurawinowy przepłucz na sicie. Przełóż je do garnka i zalej 2 szklankami gorącej przegotowanej wody. Doprowadź do wrzenia.
Do gotującej się żurawiny dodaj cukier oraz opcjonalnie cukier wanilinowy. Całość trzymaj na ogniu do momentu, aż owoce na domowy kisiel żurawinowy zmiękną. Od czasu do czasu zamieszaj, aby dokładnie rozprowadzić cukier.
Garnek z domowym kisielem żurawinowym zdejmij z ognia. Owoce rozgnieć za pomocą tłuczka do ziemniaków, a następnie dodaj do nich sok z cytryny. Powstałą masę przetrzyj przez sito i przełóż z powrotem do garnka.
Mąkę ziemniaczaną wymieszaj z kilkoma łyżkami zimnej wody, a domowy kisiel żurawinowy ponownie doprowadź do wrzenia. Kiedy zacznie się gotować, wymieszaj go z mączną zawiesiną. Gotuj przez kilka minut, aż całość zgęstnieje, a następnie odstaw do ostudzenia. Po ostygnięciu podawaj domowy kisiel żurawinowy z ulubionymi dodatkami.
Pomysłowy kisiel z herbaty znajdzie niejednego amatora. Z tych popularnych owoców bez trudu przyrządzisz prosty deser.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Zapomnij o gotowych uszkach. Pyszny dodatek do wigilijnego barszczu przygotujesz błyskawicznie
Czego nie dodawać do sałatki jarzynowej? 1 składnik powinien być zakazany
Bezpieczne przechowywanie zapasów na Święta z lodówką Haier
Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama
