Gessler nie wyobraża sobie jajecznicy bez tego składnika. Gwarancja puszystości

Jajecznica Magdy Gessler dzięki śmietanie nabiera idealnej konsystencji

Jajka są zdrowym i pożywnym produktem spożywczym. Nic dziwnego, że wiele osób od nich właśnie zaczyna swój dzień. Jajecznica to jedno z najbardziej popularnych śniadań zajadanych na ciepło. Teraz możesz w prosty sposób sprawić, że będzie jeszcze pyszniejsza. 

Dzięki dodatkowi śmietany jajecznica Magdy Gessler, której powyższe zdjęcie pochodzi z jej oficjalnego konta na Instagramie, staje się delikatna i puszysta. Wystarczy zaledwie 1 łyżka na 6 jajek. Takim śniadaniem doskonale nasycą się 2, a nawet 3 osoby. Przygotuj tę pyszną potrawę i podziel się nią z najbliższymi.

Kucharz nie ma litości. Oto najgorszy błąd podczas marynowania mięsa na grilla Czytaj dalej

Przepis na jajecznicę Magdy Gessler

Składniki:

• 4 plasterki wędzonego boczku
• 6 jajek
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka śmietany
• sól
• pieprz
• szczypiorek do dekoracji

Doskonała jajecznica z dodatkiem śmietany krok po kroku

Patelnię do smażenia jajecznicy wstaw na gaz i dobrze rozgrzej. W międzyczasie plastry boczku drobno pokrój. Wrzuć go na rozgrzaną patelnię i zacznij wytapiać tłuszcz. Jeśli wyjdzie go za mało, braki uzupełnij masłem.

Jajka na jajecznicę wbij do miski. Dodaj do nich śmietanę i całość energicznie wymieszaj. Masę dopraw do smaku solą i pieprzem.

Rozkłócone ze śmietaną jajka wylej na gorący tłuszcz. Zmniejsz ogień i smaż całość, od czasu do czasu mieszając. Po uzyskaniu pożądanego stopnia ścięcia jajek zdejmij potrawę z patelni i rozłóż na talerze. Przed podaniem udekoruj jajecznicę posiekanym szczypiorkiem. Wystarczy dodać do jajek 1 składnik, aby uzyskać doskonałe ciasto na naleśniki. Mit o ograniczaniu ilości zjadanych jajek wyjaśniła ekspertka do spraw odżywiania.

Źródło: kulinarnyblog