Żaden majonez, śmietana lub oliwa. Strzelczyk polewa surówkę z kapusty i ogórka innym składnikiem
![None](https://images.iberion.media/images/1920/Projekt_bez_tytulu_54_91eeb0faba.jpg)
Żaden majonez, śmietana i oliwa. Tomasz Strzelczyk zalewa surówkę z ogórków oraz kapusty aromatycznym domowym sosem czosnkowym. Jest on przygotowany na bazie jogurtu greckiego. Wszystkie składniki są łatwodostępne, zatem pozostaje tylko zabrać się do pracy.
Surówka z kapusty i ogórka z aromatycznym sosem czosnkowym jest hitem
Tomasz Strzelczyk od lat proponuje wyjątkowe przepisy z smacznych, sezonowych składników. Zapomnij o nudzie w kuchni! Świeże ogórki oraz kapusta zalane pysznym sosem na bazie jogurtu greckiego z pewnością przypadnie do gustu nawet tym najbardziej wybrednym podniebieniom.
Wachowicz zalewa nim herbatniki i wkłada do lodówki. Ciasto bez pieczenia jest hitemPrzepis na surówkę z kapusty i ogórków autorstwa Tomasza Strzelczyka
Składniki:
- 300 g świeżej kapusty
- 1 ogórek
- 2 ząbki czosnku
- 400 ml jogurtu greckiego
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Kapustę drobno siekamy i lekko solimy. Dorzucamy do niej pokrojoną w piórka cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Przekrawamy wzdłuż ogórek, pozbawiając go gniazd nasiennych i kroimy w półplasterki. A następnie, dodajemy go do kapusty.
Całość mieszamy z jogurtem greckim i doprawiamy do smaku solą oraz czarnym pieprzem. Smacznego!
Z czym podać surówkę?
Surówka idealnie sprawdzi się jako dodatek do mięsnych lub wegetariańskich dań obiadowych. Naszym zdaniem będzie wspaniale komponować się m.in. z pieczonymi ziemniakami (przepis znajdziecie tutaj) oraz z aromatyczną karkówką (polecamy patent Okrasy)
źródło: T.Strzelczyk, Oddasz fartucha, czyli facet w kuchni, wyd. Znak
![pasztet Strzelczyka](https://images.iberion.media/images/origin/pasztet1_8c33e4279b.jpg)
![ogórki kiszone](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_kiszone_e5ed093334.jpg)
![pomidory pod pierzynką](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_pod_pierzynka_5b7d0b2087.jpg)
![cukinia](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_20_T153807_038_c2cb5f3b91.jpg)
![gołąbki](https://images.iberion.media/images/origin/golabki_82fc7b03a7.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![Dietetyk wybrał przekąski z Biedronki](https://images.iberion.media/images/origin/Dietetyk_wybral_przekaski_z_Biedronki_608d1893b1.png)
![Restauracja zareagowała na nieuczciwych klientów](https://images.iberion.media/images/origin/Restauracja_zareagowala_na_nieuczciwych_klientow_34c7973779.png)
![danie z pieczarek i żelatyny](https://images.iberion.media/images/origin/pieczarki_6e57a9869f.jpg)
![wlewanie soku do mleka](https://images.iberion.media/images/origin/mleko_650ff58365.jpg)
![pomidory w słoiku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory1_06956e7326.jpg)
![marynowanie cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/cebula1_39ed638f95.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![Zupa z fasolki](https://images.iberion.media/images/origin/Zupa_z_fasolki_31631ca9f1.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![rosół](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_21_T100216_004_9b7e5b0ae5.jpg)
![ciasto z borówkami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_bor_A_wkami_aa56b9d3ce.jpg)
![pomidory w pierniku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_7e649ba097.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![boczek na cieście francuskim](https://images.iberion.media/images/origin/boczek1_df7709cce8.jpg)
![ogórki po koreańsku](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_korea_703d720dc1.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![pierogi](https://images.iberion.media/images/origin/pierogi_6c62c3e3de.jpg)
![ogórki w zalewie](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_de2f9dd432.jpg)
![szatkowanie kapusty](https://images.iberion.media/images/origin/kapusta4_66c14aa440.jpg)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_WZORY_DLA_SG_2024_07_26_T233159_059_b0fccb9d4f.jpg)
![Występ Lady Gagi na Igrzyskach Olimpijskich](https://images.iberion.media/images/origin/Wystep_Lady_Gagi_na_Igrzyskach_Olimpijskich_c57c60b176.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Wakacje](https://images.iberion.media/images/origin/upadek_biura_1831724a08.png)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_1200x700_88_20cfa0db40.png)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)