Idealnie wyrośnięty sernik z 3 składników. Wychodzi bosko za każdym razem
Masz ochotę na słodkie co nieco? Możesz upiec prosty sernik z 3 składników. Jest idealnie wyrośnięty i wychodzi bosko za każdym razem. Przygotujesz go szybko i bez wysiłku, a efekt zachwyci każde podniebienie. Ten sernik jest wilgotny, kremowy i bardzo smaczny.
Jaki powinien być idealny sernik? Z pewnością kremowy i wyrośnięty. Wiadomo, że zawsze trochę opadnie, ale to jest już wpisane w naturę tego ciasta. Choć sernik jest pożywny, zwykle nie ma przy nim dużo pracy. A przy naszym szczególnie. Robimy go bowiem tylko z trzech składników. Koniecznie przetestujcie ten japoński hit.
Idealnie wyrośnięty sernik z 3 składników. Wychodzi bosko za każdym razem
Składniki (na tortownicę o średnicy 18 cm):
200 g czekolady białej
5 jajek
200 g kremowego serka
Przygotowanie sernika z 3 składników
Czekoladę połam na kawałki, umieść w miseczce (najlepiej metalowej) i zawieś ją nad garnkiem z gotującą się wodą. Podgrzewaj, do rozpuszczenia, przestudź.
Czekoladę wymieszaj z kremowym serkiem i żółtkami. Białka ubij na sztywną pianę, dodaj do masy, delikatnie wymieszaj.
Ciasto przelej do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Spuść ją na blat z kilku centymetrów, by sernik równomiernie się rozlał.
Formę postaw na blasze do pieczenia. Na blachę wylej szklankę wody. Sernik piecz 15 minut w 170 st. C, a potem 20 minut w 160 st. C. Potem pozostaw sernik w gorącym piekarniku na 20 minut.
Dobrze wystudzony sernik możesz posypać cukrem pudrem, obłożyć owocami lub polać sosem owocowym lub czekoladowym.
Jeśli szukasz innych receptur na sernik, zajrzyj do naszego serwisu. Znajdziesz tam np. recepturę na sernik marmurkowy, a także na kokosowy sernik bez cukru Ewy Wachowicz.
Źródło zdjęcia: canva/Monkey Business Images
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy
Jak ugotować ryż bez wody? Zaskakujący sposób bije rekordy popularności
Chrupiąca i pełna witamin surówka kopenhaska. Prosta i smaczna
Co zrobić, żeby sernik był puszysty i nie opadał? Garść najlepszych porad
Źródło: ladyofthehouse
