Smakosze.pl
Jajecznica po góralsku nasyci na długie godziny. Kluczowe są 2 składniki

canva/kabVisio

Jajecznica po góralsku nasyci na długie godziny. Kluczowe są 2 składniki

17 Lipca 2022

Autor tekstu:

Magdalena Patacz

Jajecznica po góralsku to pomysł na pyszne i pożywne śniadanie dla całej rodziny. Jajecznica z wędzonym boczkiem, oscypkiem i szczypiorkiem syci na długie godziny, jest niezwykle smaczna i dostarcza energii na cały poranek.

Jajecznicę przygotujemy w wielu wersjach, np. z szynką, pomidorami, papryką, cebulką, boczkiem. Jedną z ciekawszych propozycji podania ściętych, rozmąconych jajek jest natomiast jajecznica po góralsku z boczkiem wędzonym i oscypkiem, to gratka dla każdego smakosza.

Zupa gulaszowa

Prosta i pożywna zupa gulaszowa. Doskonały obiad na 2 dni

CZYTAJ DALEJ

Jajecznica po góralsku ma bardzo charakterystyczny smak wędzonki, który w połączeniu z jajkami i szczypiorkiem tworzy rewelacyjne, złożone danie. Co więcej, śniadanie jest niezwykle sycące i szybkie, sprawdzi się więc doskonale również na szybki posiłek przed pracą.

Przed smażeniem jajecznicy przygotuj wszystkie składniki. Jajecznicę smaż na maśle lub na smalcu, jeśli chcesz bardziej podkreślić mięsny smak. Jajka smaż przez kilka minut na wolnym ogniu, aby oscypek się roztopił, ale jajka nie były za suche.

Przepis na jajecznicę po góralsku z boczkiem i oscypkiem

Składniki na 2 porcje:

  • 5- 6 jajek

  • pół większego oscypka lub 2 małe

  • szczypiorek

  • mała cebula

  • 100 g boczku wędzonego

  • sól, pieprz

  • masło lub smalec do smażenia

Jak zrobić jajecznicę po góralsku? Jest idealna na śniadanie

Oscypek pokrój w małą kostkę, przełóż do miski, wbij jajka, oprósz solą, pieprzem i wymieszaj. Na maśle usmaż pokrojony boczek, następnie dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż się zeszkli.

Na patelnię wlej rozmącone jajka z oscypkiem, wymieszaj i smaż. Gdy jajecznica zacznie się ścinać, dodaj posiekany szczypiorek. Jajecznicę smaż przez kilka minut i podaj z kromką świeżego chleba, smacznego.

Przygotuj również jajka sadzone po amerykańsku z ziemniakami, są świetnym pomysłem na śniadanie. Z jajek przygotujesz pyszne omlety- tu poznasz przepis na omlet z szynką i serem, jest smaczny i puszysty.

Jajecznica po góralsku

canva/Tetiana_Chudovska

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: przyslijprzepis.pl



Tagi:

Magdalena PataczAutor

Redaktorka portalu Smakosze.pl. Przygotowuję dla Was przepisy i porady kulinarne. Lubię gotować i odkrywać nowe smaki, a pisanie to moja pasja. Prywatnie jestem fanką powieści fantastycznych, klasycznego rocka i gier komputerowych. Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail redakcja@smakosze.pl

Chcesz się ze mną skontaktować?

Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: redakcja@smakosze.pl

Podobne artykuły

Wigilijne pierogi z makiem.

Przepisy

Wigilijne pierogi z makiem. Słodka wersja popularnego dania świetnie zastąpi drożdżowy wypiek

Czytaj więcej >
Czekolada na gorąco

Przepisy

Jak przyrządzić domową czekoladę na gorąco? Nie uwierzysz, jaka jest łatwa do zrobienia

Czytaj więcej >
Fasola z suszonymi śliwkami Ewy Wachowicz

Przepisy

Niebywałe, z czym Wachowicz podaje fasolę. Idealny duet na Święta Bożego Narodzenia

Czytaj więcej >
Śledzie w maślance

Przepisy

Ani mleko, ani woda. Koniecznie wymocz śledzie w innym produkcie, będą lżejsze dla żołądka

Czytaj więcej >

Przepisy

Prosty patent na soczyste kotlety mielone. Wyjdą jak z restauracji

Czytaj więcej >
Ciasto ucierane z jabłkiem - idealne na Dzień Ciasta

Przepisy

Dziś obchodzimy Dzień Ciasta. Zdradzamy najszybszy przepis na uwielbiany smakołyk

Czytaj więcej >