Jajka sadzone z ziemniakami po amerykańsku. Pyszne i sycące śniadanie na dobry początek dnia

Jajka sadzone z ziemniakami są smakowitą odmianą od innych dań śniadaniowych z udziałem kurzego specjału. Sycąca i pełna aromatu kompozycja z dodatkiem ziemniaków inspirowana jest kuchnią amerykańską. Każdy amator ziemniaków ją pokocha. Koniecznie spróbujcie.

Jajka sadzone z ziemniakami są wyśmienite. Ciepły, sycący i pełen aromatu zawdzięczanego posypce ze świeżych ziół — posiłek jest idealny na weekendowe rodzinne śniadanie. Przygotowanie zajmie chwilę, a składniki z pewnością macie w spiżarce. Skusicie się?

Przepis na wyborne jajka sadzone z ziemniakami

Składniki:

• 4 jaja

• 5 nieco większych ziemniaków

• 3-4 łyżki oleju rzepakowego

• 1 mniejsza cebula (można pominąć)

• 100 g chudego boczku (opcjonalnie)

• garść posiekanego koperku lub natki pietruszki

• sól i pieprz w ilości do smaku

Przygotowanie jajek sadzonych z ziemniakami:

Ziemniaki obieramy. Myjemy je i kroimy w kostkę. Olej dobrze rozgrzewamy. Na patelnię wrzucamy warzywo i rumienimy je na średnim ogniu, co jakiś czas mieszając, by nie przywarły.

Cebulę również obieramy. Siekamy ją, a następnie wrzucamy na patelnię. Dodajemy nieco oleju, jeśli to konieczne i smażymy około 5 minut. W międzyczasie kroimy boczek. Dodajemy go do warzyw, a całość podgrzewamy jeszcze około 7 minut.

Wbijamy jajka, oprószamy je solą i pieprzem, a następnie nieco zmniejszamy moc palnika. Patelnię przykrywamy. Zawartość podsmażamy do czasu ścięcia białka. Jajka sadzone z ziemniakami podajemy bezpośrednio po przyrządzeniu posypane posiekaną zieleniną.

Po więcej pomysłów na smaczne śniadania zajrzyjcie na naszą stronę. W tym artykule znajdziecie wskazówki jak przyrządzić owsiankę. Ten natomiast zdradza sposób na zrobienie sycącego omletu z ziemniakami.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Kotlety jajeczno- ziemniaczane były hitem w PRL-u. Pyszny obiad za grosze

• Przepyszny, puszysty sernik zrobisz w chwilę. Potrzebujesz tylko 3 składników

• Tylko chwila i gotowe. Lekkie jak obłok ciasto czereśniowe jest hitem lata

Źródło: beszamel.se