Jak zrobić domową galaretkę z owocami? Przepis jest banalnie prosty, już nigdy nie kupisz jej w sklepie

Przepis na domową galaretkę z owocami

Składniki:

• 1/2 l soku owocowego, najlepiej domowego np. z truskawek, wiśni, jeżyn

• 5 łyżeczek żelatyny

• pół cytryny

• 2 garści świeżych owoców, np. truskawek, wiśni, jeżyn

Przygotowanie domowej galaretki z owocami

Żelatynę wymieszaj z kilkoma łyżkami zimnej wody i odstaw, by napęczniała. Sok podgrzej w rondelku, dodaj do niego żelatynę, mieszaj, aż się rozpuści.

Sok z żelatyną dopraw do smaku sokiem z cytryny i w razie potrzeby cukrem. Odstaw do wystygnięcia.

Do małych miseczek włóż po trochu owoców, zalej je zimną, płynną galaretką. Miseczki wstaw do lodówki i pozostaw na kilka godzin, by galaretka stężała.

Wskazówki:

• Jeśli korzystasz z dosładzanego soku, przed podgrzaniem możesz go rozcieńczyć przegotowaną wodą.

• Do galaretki możesz wrzucić te same owoce, z których został zrobiony sok, ale też dodać inne, np. cząstki pomarańczy, połówki winogron, maliny.

• Zamiast żelatyny do przygotowania galaretki możesz użyć agaru. Na pół litra płynu wystarczą 2 łyżeczki sproszkowanego agaru.

• Gotową galaretkę możesz ozdobić bitą śmietaną, posypać startą czekoladą.

W naszym serwisie znajdziesz też przepis na galaretkowiec na biszkopcie, a także na galaretkowiec na mleku.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Soczyste i sycące kotlety mielone z ryżem. Każdy będzie chciał dokładkę

• Świeża mizeria z rzodkiewkami. Przepyszny dodatek do letniego obiadu. Pamiętaj o 1 zasadzie

• Przepis na tradycyjne racuchy. Cały sekret tkwi w tłuszczu do smażenia