Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Smakosze.pl > Przepisy > Katarzyna wrzuciła do kapusty dwa jajka i kilka dodatków. Po 10 minutach smażenia wyszło jej pyszne danie
Renata Materlińska
Renata Materlińska 09.07.2022 15:43

Katarzyna wrzuciła do kapusty dwa jajka i kilka dodatków. Po 10 minutach smażenia wyszło jej pyszne danie

danie z kapusty
screen z filmiku na kanale Przepisy od Katarzyny na YouTube

Szukacie inspiracji na niezwykłą, prostą i smaczną potrawę? Może wykorzystacie pomysł Katarzyny? Wrzuciła ona do poszatkowanej kapusty dwa jajka i kilka dodatków. Po 10 minutach smażenia wyszło jej pyszne danie. Podajcie je z sosem jogurtowo-czosnkowym, a z pewnością się nim nasycicie.

Kapusta jest bardzo uniwersalnym warzywem. A młoda kapusta, też niezwykle smacznym i zdrowym. Możecie z niej zrobić surówkę, dodać ją do zupy, zapiekanki, czy przygotować z niej gołąbki. Jednak Katarzyna wpadła na inny pomysł. Do poszatkowanej kapusty dodała kilka składników i całość usmażyła. Otrzymała w ten sposób proste i smaczne danie.

Jak wygląda potrawa Katarzyny, możecie sprawdzić na zdjęciu zamieszczonym w naszym materiale. Jest to screen z filmiku na kanale Przepisy od Katarzyny na YouTube. Też jesteście zaskoczeni apetycznością tego dania?

Przepis Katarzyny na danie z kapusty

Składniki:

  • 1/2 główki młodej kapusty

  • sól

  • 2 jajka

  • pieprz

  • czosnek granulowany

  • 3 łyżki mąki kukurydzianej

  • olej do smażenia

  • 1 łyżka białego sezamu

  • 5 dag żółtego sera

Przygotowanie dania z kapusty

Kapustę oczyść z wierzchnich liści, dość drobno poszatkuj. Umieść ją w misce, oprósz solą, a potem wygnieć dłonią, by zmiękła.

Do kapusty dodaj jajka, dużą szczyptę pieprzu i granulowany czosnek. Całość wymieszaj. Dodaj mąkę kukurydzianą, wymieszaj łyżką.

Na patelni rozgrzej olej. Przełóż na nią kapuścianą masę, lekko ugnieć ją łyżką, posyp sezamem. Smaż ok. 10 minut na niedużym ogniu pod przykryciem.

Po tym czasie placek obróć przy pomocy talerza. Jego wierzch posyp startym serem, przykryj i smaż jeszcze kilka minut.

Kapuściany placek podawaj krojony w trójkąty. Najsmaczniejszy jest z sosem czosnkowym przygotowanym na bazie jogurtu naturalnego lub majonezu i jogurtu.

Na naszej stronie znajdziesz też inne pomysły na potrawy z kapusty. Sprawdź, jak zrobić bigos z młodej kapusty, a także, jak jednogarnkowy obiad z młodej kapusty robi Tomasz Strzelczyk.

kapusta
canva/YelenaYemchuk

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: filmik na kanale Przepisy od Katarzyny na YouTube