Smakosze.pl
Kotlety mielone bez bułki z dodatkiem musztardy. Niebo w gębie

canva/YelenaYemchuk

Kotlety mielone bez bułki z dodatkiem musztardy. Niebo w gębie

5 Lipca 2022

Autor tekstu:

Magdalena Patacz

Udostępnij:

Pomysł na prosty, szybki i smaczny obiad? Przygotuj kotlety mielone bez bułki z dodatkiem musztardy. Kotlety są w środku bardzo soczyste, a z zewnątrz mają chrupiącą skórkę. Podaj je z ulubionymi dodatkami, a cały obiad błyskawicznie zniknie z talerzy.

Kotlety mielone możemy przygotować na wiele sposób. Jednym z lepszych patentów na soczyste mięso jest dodanie odrobiny musztardy i pominięcie bułki tartej i kajzerki. Kotlety są mniej kaloryczne i nie tak zbite, są również bardziej soczyste.

jajecznica

Pożywna i ekspresowa jajecznica z 3 jajek bez oleju. Zamiast tłuszczu postaw na znacznie zdrowszy składnik

CZYTAJ DALEJ

Dodatek musztardy do wieprzowiny zdecydowanie podkreśla jej smak i dodatkowo rozpulchnia mięso, przez co kotlety są bardzo miękkie i delikatne. Do kotletów dodajmy również suszony majeranek i zioła prowansalskie, nie zapominajmy również o cebuli, która jest bardzo ważnym składnikiem.

Kotlety mielone bez bułki podamy z wieloma dodatkami. Moja propozycja podania? Kotlety z puree ziemniaczanym i mizerią lub burakami z chrzanem. Mielone równie dobrze dobrze smakują na zimno. Jeśli zostały Wam z obiadu, pokrójcie je na kromę świeżego chleba, są przepyszne.

Przepis na kotlety mielone bez bułki

Składniki na 4-5 porcji:

  • 500 g wieprzowego mięsa mielonego

  • łyżka musztardy

  • jajko

  • cebula

  • pół łyżeczki ziół prowansalskich

  • pół łyżeczki suszonego majeranku

  • po pół łyżeczki pieprzu i soli

  • olej roślinny lub masło klarowane do smażenia

Jak zrobić kotlety mielone bez bułki?

Mięso mielone przełóż do miski, wymieszaj z solą, pieprzem, musztardą i suszonymi ziołami. Cebulę obierz ze skóry i zetrzyj na tarce, następnie dodaj do reszty składników i dokładnie wymieszaj.

Z masy uformuj kotlety i smaż na rozgrzanym oleju lub maśle przez około 15 minut , następnie przełóż je na chwilę na ręcznik papierowy, aby oddały nadmiar tłuszczu i podaj z ulubionymi dodatkami, smacznego.

Kotlety mielone możesz również przygotować z innymi składnikami, dzięki czemu zyskają nowy, wspaniały smak. Przygotuj mielone z suszonymi pomidorami i mielone z cukinią, a wszyscy będą zachwyceni.

Kotlety mielone bez bułki podane z puree ziemniaczanym

canva/Tatiana Volgutova

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: mojegotowanie.pl

Magdalena PataczAutor

Redaktor Magdalena Patacz

Chcesz się ze mną skontaktować?

Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: redakcja@smakosze.pl

Podobne artykuły

pierogi

Przepisy

Wyjątkowe pierogi bez gotowania z jajecznym farszem. Palce lizać

Czytaj więcej >
Niedrogie pulpety z kaszy gryczanej

Przepisy

Niedrogie pulpety z kaszy gryczanej. Nawet mięsożercy je pokochają

Czytaj więcej >
Jak wykorzystać czerstwy chleb?

Przepisy

Jak wykorzystać czerstwy chleb? Zrób z niego przepyszną zapiekankę

Czytaj więcej >
Kotlety mielone po śląsku są pyszne

Przepisy

Kotlety mielone po śląsku. Przepis na kultowe karminadle

Czytaj więcej >
Magda Mołek, ogórki małosolne

Przepisy

Magda Mołek zdradziła sekret swoich ogórków małosolnych. Gwiazda zwraca uwagę na 1 detal

Czytaj więcej >

Przepisy

Najlepsza zupa pomidorowa na serduszkach. Każdy będzie błagał o dokładkę

Czytaj więcej >