Kotlety mielone faszerowane serem i pieczarkami. Każdy kęs daje niezwykłą przyjemność
![kotlety mielone](https://images.iberion.media/images/1920/4os_N_Em5_X5y1_LYO_Ic8_Rb_O8_O_Projekt_bez_tytulu_2022_07_03_T125312_982_10d5246e97.jpg)
Poznajcie przepis na kotlety mielone faszerowane serem i pieczarkami. Jedząc je, każdy kęs daje niezwykłą przyjemność, bo czuć w nich doskonały smak, aromat i niezwykłą soczystość. Te kotlety z pewnością podbiją wasze podniebienia i jeszcze nie raz wrócą na wasze talerze.
Lubimy kotlety mielone, bo są łatwe i szybkie w przygotowaniu. Jeśli jednak chcecie odmienić ich smak, poświęćcie im nieco więcej czasu, a z pewnością nie pożałujecie. Dziś namawiamy was do przygotowania kotletów mielonych z farszem serowo-pieczarkowym. Przyznajcie, że już sam aromat grzybów brzmi zachęcająco, a w połączeniu z ciągnącym serem i mielonym mięsem to prawdziwe niebo w gębie. A więc do dzieła.
Jak zrobić mielone nadziewane serem i pieczarkami?
Składniki:
50 dag mielonego mięsa
1 nieduża cebula
1 jajko
ok. 1 szklanka tartej bułki
zioła prowansalskie
1 łyżeczka musztardy
sól, pieprz
olej do smażenia
na farsz:
1 cebula
1 łyżka masła
1 łyżka oleju
20 dag pieczarek
10 dag żółtego sera
natka pietruszki
sól, pieprz
Przygotowanie faszerowanych kotletów mielonych
Do mięsa mielonego dodaj drobno posiekaną cebulę oraz jajko, 3-4 łyżki tartej bułki, musztardę, trochę soli i pieprzu. Dłonią wyrób dokładnie mięsną masę, odstaw ją do chłodu.
Na farsz cebulę obierz, pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej olej, dodaj masło, wsyp cebulę. Smaż ją na niedużym ogniu, aż się zeszkli. Wtedy dodaj pieczarki, przesmaż je, mieszając.
Cebulę z pieczarkami oprósz solą i pieprzem, smaż, aż odparuje cały płyn, wystudź. Do cebuli i pieczarek dodaj starty ser oraz posiekaną natkę pietruszki. Farsz wymieszaj, dopraw.
Mięsną masę podziel na 6 porcji. Z każdej zrób na dłoni placek, połóż na nim trochę farszu, dokładnie zlep brzegi, uformuj kształtny kotlet.
Każdy kotlet panieruj w tartej bułce i kładź na patelni z rozgrzanym olejem. Kotlety smaż po kilka minut z każdej strony, aż będą rumiane.
Po więcej inspiracji na kotlety mielone zapraszamy do naszego serwisu. Znajdziesz tu np. przepis Anny Lewandowskiej na kotlety mielone, a także recepturę na kotlety mielone z cukinią.
![pieczarki](http://images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/6XCVQk4CntzDwTGaIgBnfd/1ef5a989e2b7153315feb847225c5042/Projekt_bez_tytu__u_-_2022-07-03T131947.011.jpg)
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Prosta surówka bufetowa pasująca do wszystkiego. Nie ma lepszego dodatku do obiadu
Co można zrobić z łupinami orzechów laskowych? Mają wiele zastosowań
Źródło: kulinarneprzeboje
![polędwica holenderska](https://images.iberion.media/images/origin/lekki_obiad_eed57d8c3e.jpg)
![boczek na cieście francuskim](https://images.iberion.media/images/origin/boczek1_df7709cce8.jpg)
![krojenie roladek](https://images.iberion.media/images/origin/roladki1_458a77ceef.jpg)
![masa na kotlety mielone](https://images.iberion.media/images/origin/masa_mielone_842fc9917d.jpg)
![faszerowany mięsem ziemniak](https://images.iberion.media/images/origin/ziemniaki_faszerowane_0597d12534.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![pasztet Strzelczyka](https://images.iberion.media/images/origin/pasztet1_8c33e4279b.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![pomidory pod pierzynką](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_pod_pierzynka_5b7d0b2087.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![gołąbki](https://images.iberion.media/images/origin/golabki_82fc7b03a7.jpg)
![placki z cukinii](https://images.iberion.media/images/origin/placki_5e935674b4.jpg)
![pomidory w słoiku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory1_06956e7326.jpg)
![sałatka z ogórków z gyros](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_gyros_f645b2529d.jpg)
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![makaron na patelni](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_d86408a88d.jpg)
![ogórki po koreańsku](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_korea_703d720dc1.jpg)
![pierogi](https://images.iberion.media/images/origin/pierogi_6c62c3e3de.jpg)
![zawijanie ciasta francuskiego](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja1_6ec104e99f.jpg)
![zapiekany kalafior](https://images.iberion.media/images/origin/kalafior1_ce91557fb0.jpg)
![schab na cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/schab_d2800e626f.jpg)
![Atak we Francji](https://images.iberion.media/images/origin/paryz_fot_Thibaud_Moritz_East_News_rawpixel_31b2f22797.png)
![Edward Miszczak, Taniec z Gwiazdami](https://images.iberion.media/images/origin/taniec_z_gwiazdami_1_58fdf844cd.jpg)
![Edyta Górniak](https://images.iberion.media/images/origin/Edyta_Gorniak_Allan_fot_KA_Pi_F_720f70fec2.jpg)
![tilapia](https://images.iberion.media/images/origin/ryba_7a34c8e625.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![policja, pożar](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T111622_230_f57e9eea50.png)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![zmarła nauczycielka](https://images.iberion.media/images/origin/arcaion_pixabay_6ba0b1c7d8.jpg)
![Chrapanie może być objawem niedoczynności tarczycy.](https://images.iberion.media/images/origin/11_cc6858dc63.jpg)
![Seniorka z telefonem w ręku](https://images.iberion.media/images/origin/Seniorka_telefon_kobieta_536b087229.jpg)
![kolonie](https://images.iberion.media/images/origin/kolonie_pociag_cd32d58cbc.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)