Kroję cienko cukinię i zapiekam z tymi składnikami. O tę ciepłą kolację ciągle prosi mnie mąż
Kiedy za oknem chłód, marzymy o ciepłym posiłku. Kanapki na kolację przestają nas zadowalać. od pewnego czasu w moim domu zagościł przepis na obłędną cukinię. Mąż zajada ją do ostatniego okruszka i ciągle prosi o więcej.
Co zrobić na kolację? Sprawdź ten sposób na cukinię
Przygotowanie cukinii na kolację jest banalnie proste. Nie zajmuje dużo więcej czasu, niż klasyczne kanapki. Smakiem bije natomiast na głowę klasyczne pieczywo z plastrem sera czy szynki. Spróbujcie jej raz, a będziecie wracać do tego przepisu ciągle.
Zapiekana cukinia na kolację składa się niemal z tego samego, co kanapki. Po prostu zamiast zwykłego chleba używamy warzywa. Ja zazwyczaj robię ją z szybką i serem, ale możecie zmodyfikować przepis wedle własnego uznania. Niezależnie, na który wariant postawicie, danie wyjdzie obłędnie pyszne.
Przepis na pyszną kolację z cukinią w roli głównej
Składniki:
- 1 duża cukinia
- olej rzepakowy
- bułka tarta
- 1 niewielka cebula
- ser żółty w plastrach + tarty ser do posypania
- szynka w plastrach
- śmietana 30%
Jak zrobić zapiekaną cukinię na kolację? Instrukcja krok po kroku
Cukinię umyj, obierz i pokrój wzdłuż na cienkie plastry. Bułkę tarta przesyp do dużej miski. Cebulę pokrój w kostkę i dodaj ją do bułki. oba składniki wymieszaj.
Każdy plaster cukinii obtocz w oleju rzepakowym. Następnie opanieruj go w mieszance bułki z cebulą. Połóż na nim porcję sera, szynki i zawiń całość w ciasny rulonik. Gotowe sztuki układaj ciasno w naczyniu żaroodpornym.
W miejsca pomiędzy porcjami cukinii wlej śmietanę 30%. Całość obsyp bułką, która pozostała z panierowania. Potrawę posyp z wierzchu tartym żółtym serem.
Piekarnik nagrzej do 180 stopni. Wstaw do niego naczynie i piecz kolację z cukinii przez ok. 30 minut. Po upływie tego czasu wyjmij potrawę z piekarnika i odstaw na chwilkę, aby nieco przestygła. Po 5-10 minutach jest gotowa do podania. Ten przepis na brukselkę przekona każdego niejadka. Połączenie jajek z uwielbianym napojem daje zdumiewający rezultat.
