Weź jajka kurze i zalej je colą. Po chwili przetrzesz oczy ze zdumienia
Szybki obiad z jajek i coli może wydawać się nietrafionym pomysłem. Jednak połączenie tych dwóch składników daje zaskakująco dobre efekty. Przepis wcale nie jest skomplikowany. Danie zachwyci nie tylko smakiem, ale też wyglądem.
Jajka można podać na obiad
Daniami z jajek najczęściej raczymy się o poranku. Jednak z tego składnika można też przygotować potrawy idealne na obiad. Tym razem nie będziemy serwować sadzonego z warzywami, ale coś zupełnie innego.
Jajka połączymy z colą w sposób, na który nie jest łatwo wpaść. Gazowany napój doda im znakomitego smaku i sprawi, że będą się ciekawie prezentowały na talerzu. Raz spróbujecie i jeszcze do tego przepisu wrócicie.
Szybki obiad z jajkami i colą zachwyca
Zrobienie pysznych jajek barwionych colą nie zajmie wam wiele czasu. Danie wzbogacimy domowym kremowym sosem, który spodoba się nawet sceptycznie nastawionym do pomysłu smakoszom. Będzie pysznie.
Składniki:
- 7 dużych jajek
- 1 litr wrzątku
- 500 ml napoju Coca-Cola
- 50 g masła lub margaryny
- 150 g mąki pszennej
- 200 ml płynnej śmietanki
- 300 ml rosołu lub bulionu warzywnego
- 50 g łagodnej musztardy
- sól, cukier i pieprz w ilości do smaku
- 300 ml mleka lub napoju sojowego
- 10 ml ocet
- natka pietruszki wedle uznania
Składników na posiłek nie potrzeba wiele, a wykonanie zajmuje bardzo mało czasu. Dokładne instrukcje znajdziecie w dalszej części artykułu. Warto spróbować.
Jak zrobić szybki obiad? Połączcie jajka i colę
Zaczynam od przesmażenia mąki na maśle i połączenia ze śmietanką. Do masy wlewam rosół lub bulion i energicznie mieszam. Dodaje też ocet, łyżeczkę cukru, musztardę oraz nieco soli i pieprzu. Łączę składniki, nie przerywając gotowania. Po chwili wlewam jeszcze mleko.
Powstałą masę przenoszę do formy na tartę o średnicy 30 cm i wyrównuję wierzch. Jajka gotuję we wrzątku przez 4 minuty. Po tym czasie wyjmuję je z płynu i delikatnie tłukę skorupkę, ale jej nie usuwam.
Tak potraktowany kurzy nabiał gotuję jeszcze przez 3 minuty w garnku wypełnionym Coca-Colą. Wyjmuję i obieram. Każde przekrawam na pół i układam wierzchem do góry na masie w formie. Szybki obiad jest gotowy.
Jak podać szybki obiad z jajkami i colą?
Danie warto serwować ze świeżym pieczywem — będzie bardziej sycące. Każdą porcję dobrze jest też posypać natką pietruszki, która nada smakołykowi przyjemnego odświeżającego smaku.
Na naszej stronie znajdziecie inne pomysły na szybki obiad. Sprawdźcie koniecznie proste zapiekanki z mięsem mielonym. Być może skusi was też patent na wyśmienity makaron z tuńczykiem.
