Kroję kurczaka i wsadzam do papryki. Obiad z drobiem w innej odsłonie

Kurczak w nowej odsłonie

Kurczak jest naprawdę dobrym źródłem białka. Warto mieć go w swojej diecie. Doskonale sprawdzi się dla osób, które chcą zrzucić nadprogramowe kilogramy. Jest zdecydowanie najchudszym mięsem ze wszystkich.

Połączenie kurczaka z papryką jest fantastyczną propozycją na obiad. Idealnie komponuje się na talerzu i cudownie smakuje. W ostatnim czasie szukam nowych sposobów na przygotowanie kurczaka i ten jest zdecydowanie jednym z moich ulubionych. To prosty, pyszny i szybki sposób na obiad. Przekonajcie się.

Jak zrobić paprykę faszerowaną kurczakiem?

Przygotowanie tego obiadu jest naprawdę proste. Podobny przepis znajdziecie na kanale Lidia Kocht na YouTube, z którego pochodzą zdjęcia w artykule. Zaczynamy oczywiście od przygotowania papryki.

Składniki:

• 4 duże papryki
• pierś z kurczaka
• 1 łyżka mąki
• 2 łyżki kwaśnej śmietany
• sól i czarny pieprz
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• olej roślinny
• woda 70 ml
• pietruszka do smaku

Papryki kroję na pół, pozbywam się gniazd nasiennych i kładę na blaszce posmarowanej olejem. Od razu rozgrzewam piekarnik do temperatury 200°C i piekę paprykę przez 20 min. W międzyczasie przygotowuję kurczaka.

Dalsza część tekstu znajduje się pod filmem.

Idealna papryka faszerowana

Krok 1. Piersi z kurczaka myję, osuszam i kroję w kosteczkę. Rozgrzewam patelnię, dodaję olej i smażę kurczaka przez 5 min. Następnie doprawiam go solą, pieprzem i papryką słodką.

Krok 2. Do smażącego się kurczaka dodaję mąkę i całość mieszam. Następnie wlewam dwie łyżki kwaśnej śmietany i 70 ml wody. Całość jeszcze przez chwilę mieszam.

Krok 3. Podpieczoną paprykę wyciągam z piekarnika. Do wydrążonych warzyw nakładam farsz.

Krok 4. Na wierzchu układam ser i pomidorki. Całość wkładam do piekarnika jeszcze na 15 min. Pyszny obiad gotowy.