Kucharz chwycił szklankę i rozgniótł ziemniaki. Ta przekąska jest już hitem
![gniecione ziemniaki](https://images.iberion.media/images/1920/gniecione_ziemniak_54a9fbfba1.jpg)
Ziemniaki są najpopularniejszym warzywem w naszej kuchni. Zwykle podajemy je do drugiego dania. Jednak znany kucharz postanowił przygotować z nich pyszną przekąskę. Smashed patatoes znane są już na całym świecie. Szymon Czerwiński zrobił je jednak w polskiej wersji, z uwielbianymi przez nas dodatkami.
Co to jest smashed patatoes?
Smashed patatoes zajada się już cały świat. To nic innego, jak ugotowane, gniecione ziemniaki, które po przyprawieniu i obłożeniu dodatkami zapieka się w piekarniku. Są chrupiące i pełne smaku. W zależności od użytych dodatków, można je podać do obiadu lub na przekąskę.
Zamieszczone przez nas zdjęcia i przepis pochodzą z kanału czerwinski_szymon na TikToku.
Przepis Szymona Czerwińskiego na gniecione ziemniaki
Składniki:
- ok. 75 dag średniej wielkości ziemniaków, najlepiej młodych
- czosnek niedźwiedzi (możesz zastąpić czosnkiem granulowanym lub zwykłym)
- ok. 15 dag startego żółtego sera
- 10 dag wędzonego boczku
- sól, pieprz
Jak przygotować gniecione ziemniaki?
Młode ziemniaki dokładnie wyszoruj, opłucz i ugotuj w lekko osolonej wodzie. Miękkie odcedź i przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Każdego ziemniaka rozgnieć np. przy pomocy szklanki lub słoika.
Tak przygotowane ziemniaki oprósz solą, posyp czosnkiem, startym serem i kawałkami boczku. Oprósz pieprzem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C na ok. 30 minut. Powinny się lekko zrumienić. Podawaj je z sosem czosnkowym.
Sprawdź też, z czym podawać wczesne ziemniaki, a także, co zrobić ze starymi ziemniakami.
Źródło: czerwinski_szymon/TikTok
![](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_3_9ab842ee92.jpg)
![plastry cukinii z szynką](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia_9be83cfb74.jpg)
![pomidory w pierniku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_7e649ba097.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![pasztet Strzelczyka](https://images.iberion.media/images/origin/pasztet1_8c33e4279b.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![Kotlety schabowe jałowcowe](https://images.iberion.media/images/origin/smazenie_kotletow_25ff9bd976.jpg)
![MasterChef Junior ma zwycięzcę](https://images.iberion.media/images/origin/Master_Chef_Junior_ma_zwyciezce_f11b80f17c.png)
![ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_27b152f6e5.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![sałatka z ogórków z gyros](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_gyros_f645b2529d.jpg)
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![Ania Starmach](https://images.iberion.media/images/origin/warzywa_4825f6867e.jpg)
![krojenie roladek](https://images.iberion.media/images/origin/roladki1_458a77ceef.jpg)
![pomidory pod pierzynką](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_pod_pierzynka_5b7d0b2087.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![schab na cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/schab_d2800e626f.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![pomidory w słoiku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory1_06956e7326.jpg)
![ziemniaki na rosti](https://images.iberion.media/images/origin/placki_ziemniaczane_074443483e.jpg)
![gotowa zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka1_6cdceaa499.jpg)
![pierogi](https://images.iberion.media/images/origin/pierogi_6c62c3e3de.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![zapiekany kalafior](https://images.iberion.media/images/origin/kalafior1_ce91557fb0.jpg)
![masa na kotlety mielone](https://images.iberion.media/images/origin/masa_mielone_842fc9917d.jpg)
![Strzelczyk trze cukinię na tarce](https://images.iberion.media/images/origin/Strzelczyk_50edcf25e1.jpg)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_WZORY_DLA_SG_2024_07_26_T233159_059_b0fccb9d4f.jpg)
![Występ Lady Gagi na Igrzyskach Olimpijskich](https://images.iberion.media/images/origin/Wystep_Lady_Gagi_na_Igrzyskach_Olimpijskich_c57c60b176.png)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Wakacje](https://images.iberion.media/images/origin/upadek_biura_1831724a08.png)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_1200x700_88_20cfa0db40.png)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)