Łatwe i szybkie domowe żelki. Lepsze i tańsze niż ze sklepu, a dzieci je uwielbiają

Żelki lubi wielu smakoszy. Dobrze znany smakołyk możecie wykonać w domu na bazie soków owocowych. Spodoba się zwłaszcza dzieciom, choć dorośli też raczej nie odmówią sobie spróbowania. Prosty przepis pozwoli wam przygotować deser dosłownie w kilka chwil. Spróbujecie?

Domowe żelki są równie smaczne co te kupione w sklepie, a skład z pewnością będą miały lepszy. Jeżeli nie macie czasu i ochoty na przygotowywanie skomplikowanych deserów z galaretką takich jak sernik na zimno czy śmietanowiec, zaskoczcie bliskich smakowitym owocowym specjałem. Dzieci będą zachwycone.

Przepis na pyszne żelki z soku owocowego

Składniki:

• 100 ml wybranego soku owocowego

• 6 łyżeczek żelatyny w proszku

• około 1 łyżki cukru

• 1-2 łyżki soku z cytryny

Przygotowanie:

Żelatynę wsypujemy do rondelka. Zalewamy ją sokiem i odstawiamy na 5 do 10 minut. W tym czasie powinna napęcznieć. Gdy tak się stanie, łączymy ją z sokiem z cytryny i podgrzewamy na niewielkim ogniu.

Cały czas mieszamy, a gdy się rozpuści, dodajemy cukier w ilości do smaku. Powstały płyn wlewamy do form na praliny, najlepiej silikonowych. Wyrób studzimy na blacie.

Gdy uzyska temperaturę pokojową przenosimy go do lodówki i chłodzimy przez minimum 60 minut. Podajemy, gdy dobrze stężeją. Smacznego.

Wskazówka: żelki w kolorze pomarańczowym uzyskamy np. ze zdrowego soku z marchewką, żółte z jabłkowego, a czerwone z syropu malinowego rozcieńczonego wodą zgodnie z instrukcją.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Babciny przepis na duszone żeberka. Sekret tkwi w 1 ważnej zasadzie

• Jak zrobić placki ziemniaczane bez jajek? Mamy najlepsze rozwiązania

• Soczyste kotlety mielone z żółtym serem i majonezem. Klasyka w nowym wydaniu

Źródło: domowe-wypieki