Makaron ze szpinakiem, serem i suszonymi pomidorami - prosty przepis na obiad

Fantastyczny makaron ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i serem camembert

Nie da się ukryć, że makaron ze szpinakiem jest pyszną propozycją obiadową. Tym razem wzbogacimy go o dodatki w postaci sera camembert oraz suszone pomidory. Obiad w takiej odsłonie momentalnie zniknie z talerzy. Jakich składników potrzebujemy?

• 500 g makaronu penne

• 400 g szpinaku (może być mrożony)

• 120 ml śmietany

• 3 sery camembert

• suszone pomidory

• bazylia

• oregano

• pieprz ziołowy

• 4 ząbki czosnku

• olej

Bajecznie prosty przepis na makaron ze szpinakiem

Na początku obieramy ząbki czosnku i przeciskamy je przez praskę. Odstawiamy je na około 10 minut. Dzięki temu ich smak stanie się bardziej wyrazisty. Jeśli korzystamy ze świeżego szpinaku, liście myjemy i siekamy na mniejsze kawałki. Mrożony od razu wykładamy na rozgrzaną patelnię.

Makaron wstawiamy do osolonego wrzątku i gotujemy zgodnie z instrukcją. Na osobnej patelni podsmażamy czosnek. Dodajemy go do szpinaku, który wzbogacamy o śmietanę i przyprawy. Suszone pomidory kroimy na cienkie paski. Podobnie postępujemy z serami camembert. Oba składniki dodajemy do szpinaku. Całość starannie mieszamy. Ser musi się rozpuścić.

Makaron odcedzamy i przekładamy z powrotem do garnka. Łączymy go z gotowym sosem szpinakowym. Obiad jest już gotowy. Danie mimo prostoty przygotowania zaskakuje niecodziennym smakiem. Domownicy spałaszują je w mgnieniu oka.

W jednym z naszych poprzednich artykułów wyjaśnialiśmy, co należy zrobić, żeby makaron się nie posklejał. Godny uwagi jest również przepis na makaronową sałatkę.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Jak zrobić puszystą jajecznicę? Zdradzamy najlepszy sposób

• Kawa z dodatkiem imbiru i cynamonu - pobudzenie i wzmocnienie odporności

• Gołąbki bez zawijania - przepis dla zabieganych

Źródło: Przepis autorski

Zapraszamy na nasz Instagram