Makiełki czy kluski z makiem - jak je nazywasz? Poznaj prostą recepturę na słodkie, wigilijne danie

Przepis na makiełki czyli popularne kluski z makiem

Składniki:

• 500 g makaronu, np. kokardek, wstążek

• 1 szklanka rodzynek

• 1,5 szklanki mielonego maku

• 1 szklanka orzechów włoskich

• 3 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej

• 1 łyżka masła

• mleko do zalania maku

• miód do smaku

Jak zrobić słodkie kluski z makiem? Makiełki krok po kroku

Mak przesyp do niewielkiej miski. Mleko przelej do garnuszka i zagrzej je. Następnie zalej nim mak i odstaw całość na 1 godzinę do namoczenia.

Namoczoną masę na makiełki przełóż do garnka. Dodaj do niej pokrojone orzechy, rodzynki, masło oraz skórkę pomarańczową. Całość zagotuj i trzymaj na ogniu ok. 5 minut często mieszając, aby składniki klusek z makiem nie przypaliły się. Następnie odstaw zawartość garnka do ostygnięcia.

Nieco przestudzoną masę na makiełki dosłodź do smaku miodem. Kluski z makiem powinny być wyraźnie słodkie, ale nie mdłe. Na koniec wymieszaj całość z ugotowanym makaronem tak, aby każda makaronowa kokardka była równomiernie pokryta makową masą. Potrawa gotowa jest do podania od razu po przyrządzeniu. Kutia to równie popularny słodki poczęstunek. Piernik z patelni sprawdzi się na święta wyśmienicie.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Kapusta z grzybami wyszła za kwaśna? 1 składnik doskonale zneutralizuje jej smak

• W te święta zachwyć swoich bliskich pysznymi cynamonkami. Znamy najprostszy przepis

• Bezpieczne przechowywanie zapasów na Święta z lodówką Haier

• Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama