Mieszam z jajkami, zalewam kromki chleba i wkładam do piekarnika. To danie jest hitem w moim domu
Macie w domu niewiele więcej niż chleb i jajka? Wciąż możecie zrobić pyszny obiad dla całej rodziny. Wystarczy masę jajeczną połączyć z kilkoma dodatkami, wylać na pieczywo i upiec. Mało kto się oprze takiemu rarytasowi.
Prosty obiad z kilku produktów
Przygotowanie głównego posiłku w ciągu dnia wcale nie musi być kosztowne i czasochłonne. Nim wybiorę się na zakupy, zawsze staram się sprawdzić, czy przypadkiem składników na pożywne danie nie mam w lodówce.
W ten sposób powstała prosta zapiekanka, która mojej rodzinie bardzo przypadła do gustu. Wykonałam ją z dość tanich produktów i zajęło mi to zaledwie kilka chwil. Polecam zerknąć na przepis i spróbować.
Obiad z chleba i dodatków
Baza mojej zapiekanki jest prosta — pieczywo. Zwykle mam je w domu i tak też było tym razem. Do zrobienia potrawy przydała mi się też wymieszana ze świeżymi warzywami masa jajeczna.
Wierzch zwieńczamy sycącymi wędlinami i serem. Teraz moja lodówka jest już praktycznie pusta i mogę iść na zakupy z czystym sumieniem.
Składniki:
- chleb pszenny
- 6 dużych jajek
- 2 spore pomidory
- 1 średnia cebula
- 100 g sera żółtego w plastrach
- 200 g kwaśnej śmietany
- kilka plastrów szynki
- 200 g kiełbasy
- 1 łyżeczka oregano, bazylii lub ziół prowansalskich
- sól i pieprz w ilości do smaku
- szczypiorek wedle uznania
- olej rzepakowy do smarowania
Proste produkty w mig przemienisz w pyszny posiłek dla całej rodziny. W dalszej części artykułu wyjaśniam jak zrobić prosty obiad z chleba. Będziecie zachwyceni.
Jak przygotować obiad z chleba? Przepis jest bardzo prosty
Zaczynam od pokrojenia chleba, kiełbasy, pomidorów i cebuli. Kromki pieczywa układam na dnie żaroodpornej formy posmarowanej niewielką ilością oleju. Jajka wbijam do miski i mieszam je z rozdrobnionymi warzywami.
Masę doprawiam ziołami, solą oraz pieprzem. Wrzucam też szczypiorek. Dokładnie łączę i wykładam na warstwę z pieczywa. Wyrównuję powierzchnię.
Teraz jeszcze układam plastry ulubionej — choć niezbyt suchej — szynki sera i kiełbasy. Piekę całość w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez 30 minut. Wyjmuję, gdy ser będzie rumiany.
Jak podać obiad z chleba?
Koniecznie zaserwujcie tę potrawę na ciepło. Warto skusić się też na zrobienie prostej sałatki z pomidorami i cebulką, która dostarczy dodatkowej porcji witamin i minerałów.
Na naszej stronie znajdziecie więcej pomysłów na obiady. Sprawdźcie patent na tani i sycący gulasz z ziemniaków. Być może skusi was też prosta receptura na fenomenalne lasagne z patelni.
