Na każde jajko dodaję 1 łyżkę tego składnika. Moja jajecznica nie ma sobie równych
Wystarczy, że do jajecznicy dodasz jeden składnik, a zamieni się w arcydzieło. Wcale nie kosztuje wiele i na pewno sprawi, że twoi domownicy będą zachwycenie. Dowiedz się, co to za składnik i zrób to danie z jajek na śniadanie. Będziesz wracać do tego przepisu z przyjemnością.
Jajecznica najlepsza na świecie
Znajomi mówią, że gdybym prowadził bistro ze śniadaniami, to absolutnym hitem byłaby jajecznica. W moim wykonaniu jest odpowiednio wilgotna i zaskakująco kremowa. Najbardziej zachwyca właśnie jej delikatność i to, że rozpływa się w ustach.
Zawsze pytają, jak ja to robię, a ja nie zdradzam przepisu. Ty jednak wyglądasz na wybitnego smakosza, który z tym przepisem zdziała cuda. Tajemnica jajecznicy tkwi w jednym składniku. Dowiedz się, co to za składnik i zaskocz swoją rodzinę.
Jeden składnik, a tak wiele zmienia
Nie od dziś wiadomo, że diabeł tkwi w szczegółach, a z całą pewnością w składnikach. W tym wypadku wcale nie będą to jajka. Oczywiście, że powinny być świeże i niezepsute, ale najważniejszy jest serek śmietankowy. Tylko on może sprawić, że twoja jajecznica nie będzie miała sobie równych. Jak ją zrobić, dowiesz się w dalszej części artykułu.
Składniki:
- 40 g serka śmietankowego
- 4 jajka
- pieprz
- sól
Przepis na jajecznicę
Zacznij od wbicia jajek do miski. Dopraw solą oraz pieprzem. Następnie za pomoc trzepaczki dokładnie wymieszaj. Rozgrzej patelnię, włóż odrobinę masła i rozpuść.
Na rozgrzany tłuszcz wlej jajecznicę z miski. Dopiero teraz dodaj najważniejszy składnik, czyli serek śmietankowy. Całość dokładnie wymieszaj. Smaż do momentu lekkiego ścięcia się jajecznicy. Tylko to zagwarantuje jej odpowiednią wilgotność i konsystencję. Gotową jajecznicę podawaj ze świeżym pieczywem. Smak gwarantowany. Sprawdź, jak zrobić nadziewane racuchy oraz dowiedz się, dlaczego warto zrobić zakupy w Biedronce.
