Najlepsze pączki zrobisz bez jajek i mleka. Ten przepis to hit
Nie ma lepszych pączków od tych, które przygotujemy samodzielnie. Słodki, uwielbiany przez wszystkich deser jest jednak czasochłonny. Możemy jednak znacznie ułatwić sobie zadanie i zrobić pączki bez jajek i mleka. Ciasto jest idealnie wyrośnięte, lżejsze, a pączki są gotowe w dosłownie 20 minut.
Pyszne pączki zrobisz w 20 minut
Tłusty Czwartek zbliża się wielkimi krokami. W tym roku narodowy dzień słodkości obchodzić będziemy 27 lutego. Do przygotowania tradycyjnych pączków potrzebujemy sporo czasu i nakładu pracy. Możemy jednak w prosty sposób ułatwić sobie zadanie.
Pączki bez jajek i mleka są absolutnym hitem. Ciasto jest lżejsze, pączki doskonale wyrośnięte i pyszne. Przygotowanie zajmuje około 20 minut. Nadziej je ulubioną marmoladą i oprósz cukrem pudrem, a błyskawicznie znikną z talerza. Przepis na pączki bez jajek i mleka pochodzi z kanału SPRÓBUJEMY! na YouTube.
Przepis na pączki bez jajek i mleka
Składniki na ciasto:
- 400 g mąki pszennej
- 15 g świeżych drożdży
- 240 ml ciepłej wody
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżeczki cukru z wanilią
- 50 ml oleju
- otarta skórka z pomarańczy
Dalsza część tekstu pod filmem
Dodatkowo:
- marmolada
- cukier puder
- olej do smażenia
Jak zrobić szybkie pączki bez jajek i mleka?
Do miski wlej wodę, wsyp cukier i cukier z wanilią. Dokładnie wymieszaj. Gdy cukier się rozpuści, wsyp pokruszone, świeże drożdże. Wymieszaj. Gdy składniki się połączą, wsypuj porcjami przesianą mąkę i ponownie dokładnie wymieszaj. Do masy dodaj skórkę otartą z pomarańczy, wlej olej i wyrabiaj ręcznie przez kilka minut.
Ciasto podziel rozwałkuj na grubość 1 cm. Przy pomocy szklanki wytnij kółka. Na połowie przygotowanych kółek wyłóż marmoladę. Wystarczy niewielka ilość na samym środku. Przykryj je pozostałym, wyciętym ciastem i sklej.
Pączki smaż przez 2-3 minuty na głębokim, dobrze rozgrzanym oleju. Przełóż na ręcznik papierowy, by oddały nadmiar tłuszczu, a następnie oprócz cukrem pudrem. Deser jest gotowy.
Polecamy również domowe krówki oraz wyśmienity sernik.
