Nie robię już naleśników na mleku. Z tym składnikiem są zdrowsze i bardziej puszyste

Naleśniki bez mleka na obiad

Naleśniki należą do jednych z najbardziej lubianych przeze mnie dań. Jadam je na śniadanie, obiad, a czasem i na kolację. Z ciekawością próbuję nowych przepisów. W ten właśnie sposób odkryłam naleśniki bez mleka. Już go nie dolewam do ciasta naleśnikowego. Wszystko dlatego, że robię naleśniki na kefirze.

Wychodzą obłędnie puszyste i pyszne. Jednak, co ważne, kefir jest zdrowszy od mleka. Nie uczula i nie powoduje problemów z żołądkiem. Do tego sprzyja odnowieniu się flory bakteryjnej jelitach. Ma właściwie same zalety i mnóstwo smaku. Dlatego polecam każdemu przepis na naleśniki na kefirze. 

Sanepid sprawdził kolonijne stołówki. Wynik kontroli jest przerażający, tam jadły dzieci Czytaj dalej

Jak zrobić naleśniki na kefirze?

Składniki:

• 1 szklanka mąki
• 2 jajka
• 200 ml kefiru
• 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• ½ szklanki wody
• szczypta soli
• olej do smażenia

Przygotowanie dania zacznij od wsypania mąki do miski, dodaj sól i cukier z wanilią. Wbij jajka, wlej kefir i dodaj sól. Wlej wodę i zmiksuj dokładnie składniki. 

Jeśli ciasto jest za rzadkie, możesz dosypać trochę mąki. Rozgrzej olej i wlej odrobinę oleju. Nalej porcję ciasta naleśnikowego na patelnię i smaż z dwóch stron na złoty kolor. Po usmażeniu od razu podawaj z twarożkiem i owocami. 

Naleśniki na kefirze polecają się na obiad

Naleśniki na kefirze wychodzą, że palce lizać. Są niezwykle puszyste i mięciutkie. Pyszne i delikatne można je podać z twarożkiem. Naleśniki bez mleka będą też smakować z konfiturą z wiśni. Uwielbiam ten smak i puszystość, dlatego często przyrządzam je na obiad.

Polecam przepis na naleśniki na kefirze. Pełne smaku i zdrowe będą w sam raz na letni posiłek. Polubią je dzieci i dorośli, a danie szybko zniknie z talerzy. Pisaliśmy o cieście z kremem, które z każdego zrobi olimpijczyka. Polecaliśmy też przepis babci na ciasto ze śliwkami. 

Źródło: doradcasmaku.pl