Smakosze.pl
sałatka jarzynowa

canva/springtime78

Nietypowy sposób Kuronia na sałatkę jarzynową

20 Września 2021

(Ostatnia zmiana: 30 Września 2021)

Autor tekstu:

Renata Materlińska

Udostępnij:

Sałatkę jarzynową każdy z nas lubi, choć każdy przyrządza nieco inaczej. Jej podstawą są ugotowane warzywa, które miesza się z majonezem. Poznajcie jednak nietypowy sposób Kuronia na sałatkę jarzynową, a będziecie zachwyceni jej smakiem.

Sałatka jarzynowa to królowa polskich stołów. Jest smaczna, prosta do przygotowania i zdrowa. Poza tym bazuje na tanich warzywach korzeniowych. Jednak znawca kuchni, Jakub Kuroń proponuje odmienić jej smak dodatkiem wędzonej makreli. Koniecznie musicie spróbować tej wersji.

Dalsza część artykułu znajduje się pod filmem:

Nietypowy sposób Kuronia na sałatkę jarzynową

Składniki:

  • 4 marchewki

  • 2 pietruszki

  • kawałek korzenia selera

  • 4 jajka

  • kawałek pora

  • 4 kiszone ogórki

  • puszka białej fasoli

  • pół puszki kukurydzy

  • nieduża wędzona makrela

  • 3 łyżki majonezu

  • 1 łyżka musztardy

  • sól, pieprz

dietetyczny sernik

Prosty sernik bez dodatku cukru

CZYTAJ DALEJ

Przygotowanie sałatki jarzynowej

Marchewki, pietruszki i seler wyszoruj, ugotuj, wystudź, obierz. Pokrój w niedużą kostkę. Jajka ugotuj na twardo. Wystudź, obierz ze skorupek, pokrój w kostkę.

Por oczyść, pokrój w cienkie półkrążki. Ogórki pokrój w kostkę. Fasolę i kukurydzę odcedź z zalewy. Z makreli usuń skórę, kręgosłup i ości. Mięso podziel na nieduże kawałki.

Przygotowane składniki sałatki umieść w salaterce. Oprósz je solą i świeżo zmielonym pieprzem, wymieszaj.

Majonez wymieszaj z musztardą. Jeśli sos jest zbyt gęsty, możesz go rozcieńczyć 1-2 łyżkami zalewy z kukurydzy czy z kiszonych ogórków.

Sos dodaj do sałatki, wymieszaj. Sałatkę zamknij w naczyniu, wstaw na kilka godzin do lodówki by dojrzała.

makrela wędzona

makrela wędzona

Źródło zdjęcia: canva/Mykola Lunov

Dziękujemy, że jesteś z nami i zapraszamy na darmową, zamkniętą grupę na Facebooku tylko dla Smakoszy 

Wielki test wiedzy o polskich ciastach. 5 pytanie jest mocno podchwytliwe

Pytanie 1 z 10

Sernik z charakterystyczną kratką z ciasta na wierzchu nazywa się:

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

źródło: kuron.com

Renata MaterlińskaAutor

Redaktorka serwisu Smakosze. Lubię gotować, odkrywać nowe smaki i potrawy. Dlatego po każdej podróży wprowadzam do domowego menu danie, które mi posmakowało. Z wykształcenia jestem technologiem żywności, studiowałam też dietetykę. Przez wiele lat prowadziłam kuchnię w dwutygodniku Przyjaciółka i miesięczniku Poradnik Domowy. Poza dobrym jedzeniem dużą przyjemność sprawia mi jazda na rowerze i muzyka. Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail redakcja@smakosze.pl

Chcesz się ze mną skontaktować?

Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: redakcja@smakosze.pl

Podobne artykuły

kluski ziemniaczane

Przepisy

Jak przygotować kluski ziemniaczane z twarogiem?

Czytaj więcej >

Przepisy

Karczek w kapuście kiszonej. Fantastyczne połączenie smaków

Czytaj więcej >

Przepisy

Sos warzywny do makaronu. Pyszny dodatek

Czytaj więcej >
kotlety

Przepisy

Niedrogi obiad - kotlety z kaszy gryczanej i pieczarek

Czytaj więcej >
chleb ze smalcem

Przepisy

Prosty przepis na smalec bez dodatku słoniny

Czytaj więcej >

Przepisy

Jak zrobić pączki bez smażenia?

Czytaj więcej >