Niezwykły przepis na naleśniki z jednego składnika. Prościej się nie da
Dziś zdradzimy wam niezwykły przepis na naleśniki z jednego składnika. Tak, dobrze przeczytaliście — składają się z samej kaszy gryczanej. No dobrze, do ich przygotowania potrzebna jest też woda, odrobinę soli i olej do smażenia. Chyba prościej się już nie da, prawda?
Naleśniki lubią mali i duzi. Pierwsi chętnie zjadają je nawet bez dodatków, choć oczywiście naleśniki z cukrem pudrem, dżemem czy czekoladą też znikną bez śladu. Starsi cenią naleśniki za to, że można je jeść na słodko i wytrawnie, są tanie, szybkie i proste do przygotowania.
Jednak raczej mało kto robił już naleśniki z jednego składnika. A jak się okazuje, jest to możliwe. Naleśniki przygotowane z kaszy gryczanej wychodzą lekkie i smaczne. Zobaczcie, jak je przyrządzić.
Niezwykły przepis na naleśniki z jednego składnika
Składniki:
15 dag kaszy gryczanej niepalonej
1 szklanka wody
szczypta soli
olej do smażenia
Przygotowanie naleśników
Kaszę dokładnie wypłucz, a potem zalej ją wodą, tak by była całkowicie przykryta. Odstaw na noc.
Następnego dnia kaszę przelej na sito i dokładnie odcedź. Przełóż ją do blendera, dodaj ok. 200 ml wody i zblenduj ją na dość rzadką, lejącą się masę.
Jeśli masa jest zbyt gęsta, możesz do niej dodać nie więcej niż 50 ml wody. Dodaj do niej szczyptę soli, wymieszaj.
Patelnię rozgrzej, posmaruj ją olejem. Wylej na nią porcję ciasta, równomiernie je rozprowadź, wykonując patelnią kolisty ruch. Usmaż złociste naleśniki.
Na naszej stronie znajdziecie też przepis na naleśniki na budyniu, a także na naleśniki na maślance.
Źródło zdjęcia: canva/olgakr
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Wyborne gołąbki z mięsem i kaszą gryczaną. Każdy skusi się na dokładkę
Obłędne kartacze z kapustą i grzybami. O niebo lepsze od tradycyjnych
Orzeźwiająca pasta kanapkowa z rzodkiewką. Świeży i pikantny dodatek do pieczywa
Źródło: kuchnia.wp
