Niezwykły przepis na syrop z liści brzozy
Syropy z roślin są skarbnicą cennych składników odżywczych. Bardzo często można je w dość prosty sposób przygotować w domu. Nie inaczej będzie w przypadku syropu z liści brzozy. Wystarczy je umyć, posiekać, a potem — po całonocnym moczeniu — odcedzić płyn i zagotować go z cukrem. Koniecznie spróbujcie.
Syrop z liści brzozy ma zbawienny wpływ na nasz organizm. Mikstura ta pomoże w wielu problemach związanych z układem moczowym i pokarmowym. Wykazuje również działanie przeciwzapalne i wzmacniające. Warto samodzielnie przygotować ten specyfik i raczyć się nim od czasu do czasu.
Brzozowe liście świetnie nadają się też na napary i nalewki. Jeśli więc podczas wiosennego spaceru uda nam się zebrać solidną porcję, nadmiar warto ususzyć i korzystać w chłodniejsze wieczory. Zdecydowanie poprawią kondycję naszego organizmu.
Przepis na syrop z liści brzozy
Składniki:
2 litry wody
1 kg liści brzozy
1 kg cukru
Przygotowanie:
Liście brzozy myjemy i osuszamy. Siekamy je lub rozdrabniamy w blenderze. Następnie zalewamy je wrzątkiem, a naczynie przykrywamy i odstawiamy na całą noc. Miksturę przecedzamy przez gazę, dokładnie odciskając.
Wsypujemy cukier i podgrzewamy, aż się zagotuje, co jakiś czas mieszając. Gorący syrop wlewamy do umytych i wyparzonych słoików lub szklanych butelek. Szczelnie zamykamy i studzimy.
Po więcej przepisów wykorzystujących sezonowe produkty zajrzyjcie na naszą stronę. W tym artykule zdradzamy jak przyrządzić herbatę z forsycji. Ten natomiast przedstawia możliwe zastosowania pokrzywy.
Źródło zdjęcia: canva/AGfoto
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Źródło: beszamel.se
