Nikt nie robi surówki z czerwonej kapusty jak siostra Anastazja. Ten dodatek jest hitem
![Surówka siostry Anastazji](https://images.iberion.media/images/1920/Surowka_siostry_Anastazji_2_3ef6a05cbf.png)
Surówka z czerwonej kapusty może być jeszcze lepsza. Wystarczy, że skorzystacie z przepisu siostry Anastazji i połączycie smakowite warzywo z jasnymi winogronami. Słodycz owocu doskonale podkreśli smak obiadowego rarytasu. Musicie spróbować.
Przepis na wyborną surówkę z czerwonej kapusty
Wzbogacona o słodkie winogrona surówka z kapusty czerwonej jest bardzo prosta w wykonaniu, a świetnie podkreśli smak niejednego obiadu. Skusi nie tylko amatorów smaku tego warzywa.
Składniki:
- 1 niezbyt duża główka kapusty czerwonej
- 300 g jasnych winogron, najlepiej bezpestkowych
- 1 średnie jabłko o winnym smaku
- 1 cytryna
- 1 pęczek koperku
- 30 ml oliwy z oliwek
- sól i pieprz w ilości do smaku
Jak zrobić surówkę z czerwonej kapusty? Siostra Anastazja dodaje winogrona
Zaczynamy od oczyszczenia i poszatkowania kapusty. Możemy ją też zetrzeć na tarce o większych oczkach. Warzywo umieszczamy w dużej misce. Z umytym jabłkiem postępujemy podobnie, usuwając wcześniej skórkę.
Winogrona także płuczemy, przekrawamy każdą sztukę na pół. Dodajemy do sałatki wraz z posiekanym starannie koperkiem. Z cytryny wyciskamy sok i łączymy go z oliwą. Z tak przygotowanym sosem łączymy surówkę.
Jak podać surówkę siostry Anastazji?
Słodziutka surówka będzie idealna do lekko pikantnych dań np. do kotletów z wyraziście doprawioną panierką. Możecie też podać ją do delikatnych pulpetów czy potraw wegetariańskich.
Na naszej stronie znajdziecie więcej przepisów na smaczne surówki. Szczególnie polecamy prostą kompozycję na bazie marchewki — smakuje lepiej niż w niejednej restauracji. Sprawdźcie też znakomity przepis na wyrazistą surówkę z pora.
![Surówka siostry Anastazji jest wyborna.png](https://images.iberion.media/images/origin/Surowka_siostry_Anastazji_jest_wyborna_5fa6eddf7c.png)
Źródło: Wielka księga siostry Anastazji wyd WAM
![marynowanie cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/cebula1_39ed638f95.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![szatkowanie kapusty](https://images.iberion.media/images/origin/kapusta4_66c14aa440.jpg)
![pomidory pod pierzynką](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_pod_pierzynka_5b7d0b2087.jpg)
![cukinia](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_20_T153807_038_c2cb5f3b91.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![Chleb Ezechiela](https://images.iberion.media/images/origin/Chleb_Ezechiela_d657102dda.png)
![Rosół](https://images.iberion.media/images/origin/Rosol_2ac17f9194.png)
![wlewanie soku do mleka](https://images.iberion.media/images/origin/mleko_650ff58365.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![ogórki po koreańsku](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_korea_703d720dc1.jpg)
![ogórki w zalewie](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_de2f9dd432.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![herbata](https://images.iberion.media/images/origin/herbata_ze_skrzypu_polnego_53ea1dce7e.jpg)
![placki z cukinii](https://images.iberion.media/images/origin/placki_5e935674b4.jpg)
![faszerowany mięsem ziemniak](https://images.iberion.media/images/origin/ziemniaki_faszerowane_0597d12534.jpg)
![ketchup](https://images.iberion.media/images/origin/ketchup_z_cukinii_9660106c36.jpg)
![sernik Heni](https://images.iberion.media/images/origin/sernik1_4b7325471d.jpg)
![pomidory w słoiku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory1_06956e7326.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![Zupa z fasolki](https://images.iberion.media/images/origin/Zupa_z_fasolki_31631ca9f1.jpg)
![ciasto z borówkami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_bor_A_wkami_aa56b9d3ce.jpg)
![kompot ze śliwek](https://images.iberion.media/images/origin/kompot1_b442955899.jpg)
![placek ze śliwkami](https://images.iberion.media/images/origin/placek1_84369e0484.jpg)
![wątróbka](https://images.iberion.media/images/origin/w_Ae_tr_A_bka_138a17849c.jpg)
![dżem z borówki](https://images.iberion.media/images/origin/d_A_em_f07e5a9d98.jpg)
![Pogoda na weekend](https://images.iberion.media/images/origin/pogoda_68739f9161.png)
![Jaworek](https://images.iberion.media/images/origin/Krzysztof_Jackowski_Jacek_Jaworek_56c60c7e7f.jpg)
![wlewanie soku do mleka](https://images.iberion.media/images/origin/mleko_650ff58365.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![suche pięty](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_34_d19b63d583.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![skutki ulewy](https://images.iberion.media/images/origin/mat_sluzb2_1_f5533993f6.jpg)
![Ładowarka](https://images.iberion.media/images/origin/Ladowarka_ba28511a6f.png)
![Andrzej z Plutycz](https://images.iberion.media/images/origin/Andrzej_z_Plutycz_9d20d7491a.jpg)
![NFZ a składka zdrowotna](https://images.iberion.media/images/origin/Canva_7c072182a7.png)
![Dług sądowy](https://images.iberion.media/images/origin/Dlug_sadowy_30a18bd2f9.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)