Obłędne kotlety mielone z ziemniakami i pomidorem. Na końcu pamiętaj o 1 sztuczce
Jeśli marzą Ci się obłędnie soczyste kotlety mielone, jesteś we właściwym miejscu. Wypróbuj nasz niezawodny patent na kotlety mielone z ziemniakami i pomidorem. Po usmażeniu podlej mięso odrobiną wody i podduś je na patelni. Masz gwarancję, że cała wilgoć pozostanie w kotletach, a one same będą niesamowicie pyszne.
Kotlety mielone z ziemniakami i pomidorem to świeże spojrzenie na tradycyjny polski obiad. Wystarczy pokroić wszystkie składniki i wymieszać je z mieloną łopatką. Nasze kotlety nie wymagają dodatkowego panierowania, dzięki czemu ich przygotowanie jest niezwykle szybkie. Końcowy efekt zwala z nóg.
Przepis na soczyste kotlety mielone z ziemniakami i pomidorem
Składniki:
500 g mielonej łopatki wieprzowej
2 średnie surowe ziemniaki
1 duży pomidor
1 średnia cebula
2 łyżeczki oregano
sól i pieprz do smaku
Jak usmażyć kapitalne kotlety mielone z ziemniakami i pomidorem
Zacznij od przygotowania warzyw do kotletów mielonych z ziemniakami i pomidorem. Kartofle umyj, obierz i zetrzyj na grubej tarce. Odstaw je na kilka minut na bok, a następnie odsącz z nadmiaru wody. W międzyczasie obierz i poszatkuj drobno cebulę. Pomidora sparz we wrzątku i pokrój go w kostkę.
Przygotowane warzywa wymieszaj z łopatką. Masę na kotlety mielone z ziemniakami i pomidorem dopraw do smaku solą i pieprzem, dodaj przetarte w dłoniach oregano. Na koniec całość dokładnie wymieszaj i uformuj z niej niewielkie kotlety.
Na patelni rozgrzej olej. Smaż kotlety mielone z ziemniakami i pomidorem na rumiano z obu stron. Pod koniec smażenia dolej na patelnię pół szklanki wody. Zawartość patelni duś pod przykryciem na niewielkiej mocy palnika przez ok. 10 minut. Po tym czasie soczyste kotlety mielone z ziemniakami i pomidorem są gotowe do podania. Wypróbuj babciny przepis na niezwykłe kotlety mielone. Mamy też pomysł na smakowitą jarską wersję kotletów.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Kurczak z patelni bez zbędnego tłuszczu. Dzięki prostemu trikowy wyjdzie lekki i soczysty
Ania Starmach robi wyśmienitą zupę cebulową. Efektowne i pyszne danie za grosze
Budyniowe ciasto bez pieczenia. Wystarczą 4 składniki za 10 zł
