Jesienny pieczony kurczak z jabłkami i cebulą. Prosty przepis na niedrogi obiad

Przepis na wyborne udka z kurczaka z jabłkami i cebulą

Składniki:

• 5 udek kurczaka

• 2-3 antonówki

• 1 dużą cukrowa cebula

• 30-40 g miodu lub syropu klonowego

• 3/4 łyżeczki cząbru lub majeranku

• 1 łyżeczka słodkiej papryki

• 1/3 łyżeczki cynamonu

• sól i pieprz w ilości do smaku

Jak przygotować kurczaka z jabłkami i cebulą? Znamy prosty przepis na pyszny obiad

Zaczynamy od oczyszczenia udek i obsmażenia ich na patelni. Gdy się zrumienią, przenosimy je do naczynia żaroodpornego i posypujemy niewielką ilością soli. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 170 stopni.

Na ciepłej patelni szklimy posiekaną cebulę. Dodajemy do niej pocięte z grube plastry jabłka i podsmażamy jeszcze około minuty. Przyprawiamy odrobiną cynamonu, słodką papryką, cząbrem oraz pieprzem. Delikatnie solimy.

Wyłączamy ogień pod patelnią i dodajemy miód. Mieszamy, a następnie przenosimy całość do naczynia z kurczakiem. Pieczemy pod przykryciem przez 60-70 minut, po czym zdejmujemy pokrywę, by zrumienić mięso. Kurczaka z jabłkami i cebulą podajemy z purée ziemniaczanym lub ulubioną kaszą. Smacznego.

Na naszej stronie znajdziecie inne przepisy na smakołyki z dodatkiem jabłek. Polecamy delikatną wątróbkę oraz znakomitą alternatywę tradycyjnego smalcu, przygotowaną na bazie fasoli.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Siostra Aniela pokazała krok po kroku, jak robi knedle ze śliwkami. Nie ma lepszego przepisu

• Najlepsi kucharze pamiętają o 1 dodatku. Kalafior będzie śnieżnobiały i bez przykrego zapachu

• Ketchupowo-musztardowe kotlety schabowe z piekarnika. Zdrowsze i soczyste