Podczas postu nie musisz rezygnować ze schabowego. Mięso zastąpisz niedrogim warzywem

Przepis na kotlety schabowe z selera

Składniki:

• 1 duży seler

• 1 jajko

• 2 ząbki czosnku

• sól

• pieprz ziołowy lub czarny

• papryka słodka

• mąką i bułka tarta do panierowania

• olej do smażenia

Jak usmażyć zaskakujące kotlety schabowe z selera?

Warzywo na kotlety schabowe z selera umyj, obierz i pokrój w plastry. Każdy z nich powinien być grubości ok. 1 cm. W garnku zagotuj wodę, następnie osól ją i wrzuć do niej 2 ząbki obranego i zgniecionego czosnku. Do garnka włóż plastry selera i gotuj je przez ok. 10 minut, aż zmiękną i nabiorą smaku.

Ugotowane plastry selera oprósz z obu stron przyprawami. Pamiętaj, że części słonego smaku warzywo nabrało podczas gotowania. Doprawione warzywo następnie zapanieruj w mące, rozkłóconym jajku oraz w bułce tartej.

Na patelni rozgrzej olej. Kotlety schabowe z selera smaż z obu stron na złocisty kolor. Potrawa najlepiej smakuje podana od razu po usmażeniu. Domownicy będą zachwyceni.

Kotlety schabowe z selera wyśmienicie komponują się z gotowanymi ziemniakami oraz ulubioną surówką. W czasie postu możesz raczyć się wyśmienitymi kotletami mielonymi bez mięsa. Rybne kotlety doskonale sprawdzą się przez cały rok.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Dlaczego warto jeść jarmuż? Zalety zachwycają. Zrobisz z niego boską przekąskę

• Bez drożdży, bez sody. Wystarczy 1 prosty trik. Nie ma lepszego sposobu na puszyste racuchy

• Bezpieczne przechowywanie zapasów na Święta z lodówką Haier

• Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama