Pomidorowa na rosole dawno mi się znudziła. Teraz robię zupełnie inną zupę, bezbłędnie syci i rozgrzewa
![Zupa z porów](https://images.iberion.media/images/1920/Zupa_z_porow_f45db0d871.jpg)
Prosta zupa na rosole, która zaskoczy waszych bliskich, wcale nie musi być skomplikowana w przygotowaniu. Wykorzystałam 2 uwielbiane warzywa, a danie wyszło smaczne i sycące. Idealnie sprawdzi się w chłodne dni, a talerzem tego dania naje się każdy członek rodziny. Musicie spróbować.
Pyszna zupa na rosole
Nie wiecie co zrobić z rosołu, który został wam z niedzielnego obiadu i nie macie ochoty na pomidorową? Niedawno znalazłam przepis, który idealnie sprawdza się w takiej sytuacji. Zupa wyszła fantastyczna, nie gotowałam jej długo, a koszty też były niskie.
Wykorzystałam warzywo, którego rzadko używa się w kuchni, a akurat znalazło się w mojej lodówce. Co było gwiazdą dania? Zdradzam w dalszej części artykułu.
![Rosół na zupę.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/Rosol_na_zupe_6a1c02b8b5.jpg)
Przepis na oryginalną zupę na rosole
Zamiast korzystać z pomidorów, tym razem postawiłam na pora. Zupa była rozgrzewająca i dobrze doprawiona dzięki zestawowi aromatycznych dodatków. Poza tym do garnka dałam solidną porcję sycących ziemniaków. Spróbujcie koniecznie - na pewno was zachwyci.
Składniki:
- 1,5 litra rosołu
- 3 pory bez liści
- 2 średnie cebule
- 6 średnich ziemniaków
- 40 ml oleju rzepakowego
- 125 ml kwaśnej śmietany
- szczypta gałki muszkatołowej
- sól i pieprz w ilości do smaku
- natka pietruszki do podania
Z kilku składników przygotujecie smakowite danie, które rozgrzeje i nasyci na długie godziny. Sprawdźcie zamieszczoną poniżej instrukcję wykonania i cieszcie się jej smakiem już dziś.
Jak zrobić rozgrzewającą zupę na rosole? Postawcie na pory
Zaczynam od przygotowania porów. Potrzebne będą jedynie białe i jasnozielone części, więc odcinam liście. Zachowuje je — przydadzą się do kolejnego rosołu. Warzywo dokładnie płuczę i kroję w cienkie plastry.
Ziemniaki obieram, myję i kroję w niedużą kostkę. Cebulę pozbawiam łupiny i kroję w piórka. W dużym garnku rozgrzewam tłuszcz i szklę na nim cebulę. Następnie wrzucam pora i smażę przez 3-4 minuty, co jakiś czas mieszając. Dodaję ziemniaki i zalewam rosołem.
Doprowadzam do wrzenia, po czym gotuję, aż bulwy zmiękną. Zupę zabielam jeszcze śmietaną. Najpierw dodaję chochlę płynu do nabiału, a po rozmieszaniu wlewam całość do garnka. W ten sposób unikam uzyskania grudek.
Na koniec danie doprawiam gałka muszkatołową, odrobiną soli i świeżo zmielonym pieprzem. Wsypuję też posiekaną natkę pietruszki dla uatrakcyjnienia wyglądu i smaku.
Jak podać zupę z porów?
Do dania warto podać świeże pieczywo lub wrzucić grzanki. U nas w domu popularne jest też wrzucanie ciecierzycy. Zawiera białko roślinne, dzięki któremu danie staje się jeszcze bardziej sycące.
Na naszej stronie znajdziecie więcej pomysłów na rozgrzewające zupy. Sprawdźcie jak zrobić pomidorową z soczewicą — jest bardzo aromatyczna i kojąca. Być może skusi was też prosty patent na zupę z dyni.
![Zupa z porów (2).jpg](https://images.iberion.media/images/origin/Zupa_z_porow_2_cb75f4c17e.jpg)
![plastry cukinii z szynką](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia_9be83cfb74.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![pomidory w słoiku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory1_06956e7326.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![pomidory pod pierzynką](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_pod_pierzynka_5b7d0b2087.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![Kotlety schabowe z piekarnika](https://images.iberion.media/images/origin/Kotlety_schabowe_z_piekarnika_f6f82361d7.jpg)
![Pyzy z mięsem](https://images.iberion.media/images/origin/pyzy_z_miesem_91d5103aeb.jpg)
![pomidory w pierniku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_7e649ba097.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![danie z pieczarek i żelatyny](https://images.iberion.media/images/origin/pieczarki_6e57a9869f.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![Zupa z fasolki](https://images.iberion.media/images/origin/Zupa_z_fasolki_31631ca9f1.jpg)
![cukinia](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_20_T153807_038_c2cb5f3b91.jpg)
![schab na cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/schab_d2800e626f.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![blendowaniu](https://images.iberion.media/images/origin/blendowanie_arbuza_4b08558302.jpg)
![ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_27b152f6e5.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![gotowa zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka1_6cdceaa499.jpg)
![boczek na cieście francuskim](https://images.iberion.media/images/origin/boczek1_df7709cce8.jpg)
![pierogi](https://images.iberion.media/images/origin/pierogi_6c62c3e3de.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![gołąbki](https://images.iberion.media/images/origin/golabki_82fc7b03a7.jpg)
![ciasto z borówkami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_bor_A_wkami_aa56b9d3ce.jpg)
![Ryanair](https://images.iberion.media/images/origin/fot_Mounir_Taha_Shutterstock_Ryanair_nowe_dd3d1dc69a.jpg)
![Smutna seniorka](https://images.iberion.media/images/origin/Smutna_seniorka_8492eb7776.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Lady Gaga, Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Lady_Gaga_Celine_Dion_0b56d87e6e.png)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Lady Gaga](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_WZORY_DLA_SG_2024_07_26_T195907_952_4bf49a987d.jpg)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)