Nie masz pomysłu na surówkę do obiadu? Przygotuj wyśmienity dodatek z pora. Dzięki połączeniu warzywa ze słodyczą marchwi, kwaśnością jabłka i ostrością rzodkiewki otrzymujemy prawdziwą eksplozję smaków. Dopełnieniem tej doskonałej kompozycji jest posiekana zielenina i kremowy majonez.
Surówkę z pora godną babcinej kuchni zaprezentował tiktokowy kanał Tuba Smaku. Na przesłanym filmiku widać jak na dłoni, że przyrządzenie tego obiadowego dodatku jest dziecinnie proste. Pokrój składniki, dopraw i wymieszaj. Doskonała surówka gotowa jest w mgnieniu oka.
Przepis na pyszną surówkę z pora
Składniki:1 por
1 kwaskowe jabłko
1 marchew
3-4 rzodkiewki
natka pietruszki
koperek
sól i pieprz do smaku
2-3 łyżki majonezu
Surówka z pora jak u babci krok po kroku
Białą część pora do surówki oczyść i umyj. Następnie warzywo pokrój w cienkie półplasterki. Całość przełóż do miski i delikatnie oprósz solą. Odstaw pora na 15 minut.
W międzyczasie przygotuj pozostałe składniki na surówkę. Jabłko oraz rzodkiewki umyj i pokrój w słupki. Marchew umyj, obierz i zetrzyj na grubych oczkach tarki. Koperek i natkę drobno posiekaj.
Osolonego pora odciśnij z soku, który puścił. Następnie do miski z warzywem dodaj pozostałe pokrojone składniki. Całość dopraw do smaku solą i pieprzem, dodaj też majonez. Po starannym wymieszaniu składników surówka gotowa jest do podania.
Doskonałą surówkę możesz przyrządzić z niedocenianej, ale pysznej rzepy . Dodatek z białej kapusty i ogórków powala świeżą i soczystą nutą .
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Kiedy najlepiej dodać przecier do zupy pomidorowej? Właściwy moment ma ogromne znaczenie
Gessler obtacza w nich ziemniaki i wkłada do piekarnika. Są chrupiące i aromatyczne
Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama
Źródło: TikTok @tuba_smaku
