Zapomnij o mielonych i schabowych. Teraz hitem są kotlety gyros. Mamy przepis
Kotlety gyros z kurczaka to doskonały pomysł na rodzinny obiad. Soczyste, delikatne mięso zapieczone z warzywami, serem i sosem majonezowo- ketchupowym to danie, które posmakuje wszystkim domownikom. Podaj je z ziemniakami pieczonymi i lekką surówka, rodzina będzie zachwycona.
Kotlety gyros to idealnie danie, kiedy masz ochotę na szybki, bardzo aromatyczny i smaczny obiad z niezwykłymi dodatkami. Mięso drobiowe zapieczone z papryką, ogórkami konserwowymi, sosem pod serową pierzynką smakuje wyśmienicie.
Kotlety przed pieczeniem należy dobrze rozbić tłuczkiem i doprawić solą i przyprawą gyros, następnie lekko obsmażyć na patelni. Tak przygotowane piersi z kurczaka będą pyszne, soczyste i nie rozlecą się podczas pieczenia.
Kotlety gyros są o wiele smaczniejsze od klasycznych mielonych, czy schabowych. Przede wszystkim są lżejsze, bardziej soczyste i mniej tłuste. Zapieczona potrawka z warzyw, ketchupu, majonezu i sera sprawia, że każdy prosi o dokładkę.
Kotlety gyros z kurczaka, lepsze od mielonych i schabowych
Składniki:
4 filety z piersi kurczaka
4 ogórki konserwowe
pół puszki kukurydzy
papryka czerwona
papryka żółta
kostka sera żółtego
3 łyżki majonezu
3 łyżki pikantnego ketchupu
sól, przyprawa gyros
olej do smażenia
Jak zrobić kotlety gyros? Są totalnym hitem, wszyscy będą zachwyceni
Filety rozbij tłuczkiem, oprósz solą i przyprawą gyros, obsmaż z dwóch stron na rozgrzanym oleju, przełóż na talerze. Papryki pokrój w małą kostkę, pokrój ogórki. Warzywa przełóż do miski, dodaj kukurydzę.
Do składników dodaj ketchup, majonez i dokładnie wymieszaj, zetrzyj na tarce ser. Kotlety przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Na każdy kawałek połóż przygotowane warzywa, solidnie oprósz serem.
Całość wstaw do nagrzanego do 180 stopni C piekarnika, piecz około 20 minut. Kotlety gyros podaj z ziemniakami pieczonymi i lekką surówką, polecam surówkę z kapusty pekińskiej lub sałatkę z pomidorów, oliwy i świeżej kolendry, smacznego.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Pomysł na tani obiad - zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem gyros. Wyżerka dla całej rodziny
Fantastyczne ogórki kiszone z miodem. Smakują 100 razy lepiej od klasycznych
Kotlety schabowe w chrupiącej panierce z chipsów. Nowatorski patent zachwyci każdego
Źródło: slodkoslonepichcenie
