Przepis na pyszny pasztet z warzyw po rosole
![Pasztet z warzyw z rosołu](https://images.iberion.media/images/1920/A3fj1m_U9_XD_6p4pg_KBD_Fry_Pasztet_z_warzyw_z_rosolu_461035d99e.jpg)
Rosół to pyszna zupa, której żaden smakosz się nie oprze. Co jednak zrobić z pozostałymi po jego gotowaniu warzywami? Spróbujcie z nich przyrządzić pyszny pasztet. Przepis jest prosty, a efekt pozytywnie was zaskoczy.
Przepis na pasztet z warzyw z rosołu
Składniki:
3 szklanki warzyw z rosołu zmielonych w maszynce
2 szklanki ugotowanej czerwonej soczewicy, ciecierzycy lub fasoli
5 szklanek kaszy jaglanej
3 duże cebule
1 duży pęczek koperku
1 szklanka bułki tartej
1 szklanka skrobi ziemniaczanej
3 duże ziemniaki (opcjonalnie)
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka ostrej papryki
2 łyżki wędzonej papryki
1 łyżeczka czosnku suszonego
2 łyżki kminu i 2 łyżki kolendry (opcjonalnie)
olej
Przygotowanie:
Cebulę obieramy, siekamy i szklimy na dobrze rozgrzanym oleju. Kaszę jaglaną płuczemy, aż przestanie się pienić i przygotowujemy według tego przepisu. Fasolę, ciecierzycę lub soczewicę odlewamy ze słoika albo puszki i dokładnie płuczemy.
Jeśli decydujemy się wykorzystać samodzielnie gotowane strączki, wymoczmy je i gotujmy tak długo, jak tego potrzebują. Koperek siekamy. Warzywa z rosołu mielimy w maszynce razem z ugotowaną i ostudzoną kaszą, strączkami, cebulką i ziemniakami, jeśli ich używamy.
Masę warzywną mieszamy z przyprawami, wsypujemy koperek, bułkę tartą i mąkę ziemniaczaną. Wyrabiamy ją i odstawiamy na 20 minut. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni Celsjusza.
Formę smarujemy olejem i obsypujemy bułka tartą. Układamy w niej masę, mocno dociskając do dna, tak aby usunąć powietrze. Pieczemy przez 70 minut. Studzimy. Podajemy z pieczywem i świeżymi ziołami.
Z mięsa po rosole także możecie przyrządzić pyszną pastę do kanapek. Sprawdźcie ten przepis i wykorzystajcie wasze rosoły w pełni. Smacznego.
![Pasztet w naczyniu do zapiekania](http://images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/5bmSlaqOWTFU9TczRqOO7w/ad5b2bdf1ea0ea940533e100a79d3a74/Pasztet_w_naczyniu_do_zapiekania.jpg)
Źródło zdjęcia: canva/laperla_foto
Dziękujemy, że jesteś z nami i zapraszamy na darmową, zamkniętą grupę na Facebooku tylko dla Smakoszy
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Źródło: olgasmile
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![marynowanie cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/cebula1_39ed638f95.jpg)
![szatkowanie kapusty](https://images.iberion.media/images/origin/kapusta4_66c14aa440.jpg)
![krojenie roladek](https://images.iberion.media/images/origin/roladki1_458a77ceef.jpg)
![pomidory pod pierzynką](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_pod_pierzynka_5b7d0b2087.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![polędwica holenderska](https://images.iberion.media/images/origin/lekki_obiad_eed57d8c3e.jpg)
![gotowa zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka1_6cdceaa499.jpg)
![boczek na cieście francuskim](https://images.iberion.media/images/origin/boczek1_df7709cce8.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![zawijanie ciasta francuskiego](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja1_6ec104e99f.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![cukinia](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_20_T153807_038_c2cb5f3b91.jpg)
![schab na cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/schab_d2800e626f.jpg)
![gołąbki](https://images.iberion.media/images/origin/golabki_82fc7b03a7.jpg)
![ciasto z 3 składników](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_6005fc15bf.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![pomidory w słoiku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory1_06956e7326.jpg)
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![Zupa z fasolki](https://images.iberion.media/images/origin/Zupa_z_fasolki_31631ca9f1.jpg)
![zapiekany kalafior](https://images.iberion.media/images/origin/kalafior1_ce91557fb0.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_WZORY_DLA_SG_2024_07_26_T233159_059_b0fccb9d4f.jpg)
![Występ Lady Gagi na Igrzyskach Olimpijskich](https://images.iberion.media/images/origin/Wystep_Lady_Gagi_na_Igrzyskach_Olimpijskich_c57c60b176.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Wakacje](https://images.iberion.media/images/origin/upadek_biura_1831724a08.png)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_1200x700_88_20cfa0db40.png)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)