Smakosze.pl
Przepis na sos śmietanowy do mięsa

canva/Sebalos

Przepis na sos śmietanowy do mięsa

18 Października 2021

Autor tekstu:

Magdalena Patacz

Udostępnij:

Sos śmietanowy jest jasnym i niezwykle uniwersalnym sosem. Sos jest bardzo aromatyczny, aksamitny i ma delikatny, śmietanowy smak. Sos śmietanowy doskonale komponuje się zarówno z rybami, jak i drobiem, cielęciną i pieczonym schabem. Poznaj prosty przepis na sos śmietanowy do mięsa.

Sos śmietanowy cenię za jego uniwersalność. Pasuje niemal do każdego rodzaju mięsa i doskonale łączy się z pieczoną rybą. Sos śmietanowy świetnie łączy się również z pieczonymi lub gotowanymi ziemniakami, nadając całemu daniu niezwykły i delikatny smak.

Do sosu śmietanowego możesz dodać również posiekaną natkę pietruszki lub koperek, dodając mu bardziej wyrazistego smaku. Sos śmietanowy jest niezwykle prosty w przygotowaniu i ugotujesz go ze składników, które z pewnością masz w domu.

Sos zawsze dobieraj do rodzaju mięsa, jakie chcesz przygotować. Tu poznasz zasady łączenia dań mięsnych z sosami, aby podkreślić ich smak i aromat. Sprawdź, jak zrobić idealny sos do mięsa.

Przepis na sos śmietanowy do mięsa

Składniki:

  • 250 ml bulionu warzywnego

  • 250 ml śmietany 18%

  • 3 łyżki masła

  • 3 łyżki mąki pszennej

  • sól, pieprz

  • natka pietruszki lub koperek (optymalnie)

Jak przygotować sos śmietanowy do mięsa?

Masło rozpuść w małym garnku, następnie dodaj mąkę i podsmaż. Wlej bulion i gotuj na małym ogniu przez kilka minut. Wlej śmietanę i dokładnie wymieszaj, żeby nie powstały grudki. Gotuj do powstania gładkiego sosu. Dopraw solą, pieprzem. Jeśli lubisz bardziej ziołowy smak sosu, dodaj do niego również posiekaną natkę pietruszki lub koperek.

Magdalena PataczAutor

Redaktor Magdalena Patacz

Chcesz się ze mną skontaktować?

Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: redakcja@smakosze.pl

Podobne artykuły

Przepisy

Świąteczne pierniczki od siostry Anastazji. Aromatyczne i pyszne

Czytaj więcej >

Przepisy

Kalafior pieczony w piekarniku

Czytaj więcej >
Surówka z selera

Przepisy

Fantastyczna surówka z selera, orzechów oraz rodzynek

Czytaj więcej >
Soczysta wątróbka z jabłkami

Przepisy

Duszona wątróbka z jabłkiem - obłędnie soczysta

Czytaj więcej >

Przepisy

Jak zrobić puree ziemniaczane?

Czytaj więcej >

Przepisy

Puszyste racuchy bez jajek i mleka. Wychodzą fantastycznie

Czytaj więcej >