Ukryj w kotletach mielonych pyszną niespodziankę. Znasz ją dobrze z popularnej pizzy
Kotlety mielone po hawajsku są pomysłem na kultowe, klasyczne danie w zupełnie nowej odsłonie. Suszone kawałki ananasa ukryj w środku kotletów. Mięso po usmażeniu będzie chrupiące z zewnątrz i niezwykle soczyste i słodkie w środku. Takiego połączenia jeszcze nie jadłaś.
Kotlety mielone po hawajsku zaskakują słodkim dodatkiem. Do środka włóż suszone kawałki ananasa, a mięso wymieszane z czerstwą kajzerką dopraw nie tylko solą i pierzem, ale i przyprawą curry. Aromatyczny dodatek wzmocni smak dania i świetnie łączy się z owocami.
Do przygotowania kotletów mielonych po hawajsku wykorzystaj mięso mielone, najlepiej wołowo- wieprzowe. Z kawałka wołowiny i wieprzowiny bez kości kotlety wyjdą o niebo lepsze od tych z jednego rodzaju mięsa. Wołowina wzmocni smak całej potrawy, a kotlety będą bardziej soczyste.
Kotlety mielone po hawajsku podaj z ulubionymi dodatkami. Mięso z ananasem doskonale łączy się między innymi z opiekanymi ziemniakami, frytkami i zestawem surówek, np. z marchewką z jabłkiem, surówką z kapusty pekińskiej i czerwoną kapustą. Każda wersja podania będzie smakować fantastycznie.
Kotlety mielone po hawajsku z pyszną niespodzianką
Składniki:
500 g mięsa mielonego wieprzowo- wołowego
czerstwa kajzerka
mleko do namaczania bułki
jajko
cebula
200 g suszonego ananasa
3 ząbki czosnku
sól, pieprz
przyprawa curry
olej rzepakowy do smażenia
Kotlety mielone w hawajskim stylu. Przepis krok po kroku
Kajzerkę namocz w mleku, odciśnij, przełóż do miski. Dodaj mięso mielone, wbij jajko i wyrabiaj chwilę. Na tarce zetrzyj cebulę i czosnek, dodaj do przygotowanej masy. Wsyp sól, pieprz i przyprawę curry, wymieszaj. Z masy uformuj kotlety.
Do środka każdego kotleta powkładaj kawałki suszonego ananasa. Uformowane kotlety smaż na rozgrzanym oleju rzepakowym na złoty kolor. Na obiad doskonale sprawdzą się również kotlety siekane z kurczaka oraz ekspresowe kotlety a'la gołąbki według przepisu siostry Anastazji.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Puszyste racuchy zrobisz bez drożdży i proszku do pieczenia. Wystarczy 1 uwielbiany produkt
Jak ugotować wigilijną kapustę, aby nie powodowała wzdęć? Wystarczy prosty trick
Bezpieczne przechowywanie zapasów na Święta z lodówką Haier
Czy neo angin działa antyseptycznie i łagodzi bó gardła?
