Rozgrzewająca zupa gyros zachwyci nie tylko fanów kultowej sałatki. Syci i zaskakuje smakiem
Smak gyrosu zawładnął sercami Polaków. Grecki specjał spożywamy w pieczywie, jako danie obiadowe, a nawet w formie sałatki. My w ramach smakowej rewolucji przedstawiamy przepis na zupę gyros. Rozgrzewające, lekko pikantne danie idealnie sprawdzi się na chłodne wieczory.
Zupa gyros, poza dodatkiem chrupiących warzyw oraz aromatycznych przypraw, zawiera w sobie mięso z kurczaka. Przed przystąpieniem do gotowania zaplanuj sobie ok. 2 godzin na jego zamarynowanie. Finalny smak będzie wart każdej sekundy oczekiwania.
Przepis na aromatyczną zupę gyros
Składniki:
3 pojedyncze filety z kurczaka
2 cebule
3 kolorowe papryki (po jednej z każdego koloru)
1 opakowanie topionego śmietankowego serka
200 g śmietany 30%
3 ząbki czosnku
3 łyżki przyprawy do gyrosa
3 łyżeczki słodkiej papryki
1 łyżeczka ostrej papryki
1 opakowanie zupy cebulowej w proszku
1 łyżeczka ziół prowansalskich
2 i 1/2 szklanki bulionu drobiowego
olej do smażenia
sól i pieprz do smaku
Jak ugotować smakowita zupę gyros z kurczakiem?
Przygotuj mięso do zupy gyros. Filety z kurczaka oczyść, osusz i pokrój w cienkie paseczki. Dodaj do nich przyprawy, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz śmietanę. Wymieszaj dokładnie składniki i odstaw do marynowania do lodówki na 2 godziny.
Po upływie tego czasu kurczaka obsmaż na patelni i odstaw na bok. Następnie przygotuj warzywa do zupy gyros. Cebulę oraz papryki pokrój w drobną kostkę i zeszklij je w garnku na odrobinie oleju.
Do garnka z warzywami na zupę gyros wlej bulion i doprowadź do wrzenia. Następnie dosyp opakowanie zupy cebulowej i dołóż pokrojony w mniejsze kawałki serek topiony. Gotuj na niewielkim ogniu cały czas mieszając, do momentu, aż ser się rozpuści.
Do niemal gotowej zupy gyros dodaj paski usmażonego kurczaka. Gotuj całość jeszcze chwile, aż wszystkie smaki dobrze się połączą. Danie dopraw do smaku solą i pieprzem. Zupę możesz podawać od razu po ugotowaniu, ale wyśmienicie smakuje także odgrzana na następny dzień. Niezwykła zupa z pulpetami to kolejna smakowita odsłona popularnej potrawy. Bogata w smaku zupa gulaszowa to propozycja popularnego kucharza.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Przepis na klopsiki jak z IKEA. Duża konkurencja dla mielonych
Zdradzamy przepis na wybitną zupę ogórkowa. Wystarczy dodać 1 niezwykły składnik
Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama
