Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Smakosze.pl > Przepisy > Sałatka śledziowa z pieczarkami - pyszna i prosta przystawka
Magdalena Patacz
Magdalena Patacz 12.01.2022 01:00

Sałatka śledziowa z pieczarkami - pyszna i prosta przystawka

Sałatka śledziowa z pieczarkami
canva/egiss

Sałatka śledziowa z pieczarkami to prosta i smaczna sałatka, idealna na kolację lub jako dodatek do zimnej płyty. Sałatka śledziowa z porem, doprawiona solą, pieprzem i domowym majonezem za każdym razem znika w mgnieniu oka. Sprawdź, jak zrobić sałatkę śledziową z pieczarkami.

Śledzie to ryby doskonałe do sałatek. Są aromatyczne, wyraźne w smaku i świetnie łączą się z warzywami, marynowanymi grzybami, majonezem i ziołami. Ryby te, oprócz walorów smakowych, zawierają również duże ilości kwasów omega-3, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Sałatka śledziowa z pieczarkami marynowanymi w occie to proste, ale wyśmienite połączenie. Danie dopraw samodzielnie przygotowanym majonezem, który jest zdrowszy i o wiele mniej kaloryczny od kupionego majonezu w słoiku. Tu poznasz przepis na domowy majonez bez oleju, nie zamienisz go już na gotowy produkt.

Śledzie równie dobrze smakują w towarzystwie buraków- w tym artkule dowiesz się, jak zrobić wyraźną sałatkę śledziową z buraczkami.

Przepis na sałatkę śledziową z pieczarkami

Składniki na 4 porcje:

  • 3 filety śledziowe

  • mały słoik pieczarek marynowanych

  • por

  • 3 łyżki majonezu

  • sól, pieprz

  • posiekany szczypiorek lub koperek (opcjonalnie)

Jak zrobić sałatkę śledziową z pieczarkami?

Filety pokrój w cienkie plastry, przełóż do miski, posiekaj białą część pora i wyłóż na rybę. Pieczarki odsącz z zalewy i pokrój na mniejsze kawałki, następnie dodaj do sałatki.

Posiekany por

Źródło zdjęcia: canva/dantok Do potrawy dodaj majonez, posiekaną zieleninę, wymieszaj i dopraw ją do smaku solą i pieprzem. Sałatkę wstaw do lodówki na 15-20 minut, aby dobrze schłodziła się przed podaniem.