Smakosze.pl
Sałatka z kalafiora w wybornym wydaniu

Canva.com / Sveta_vegguru

Sałatka z surowego kalafiora z serem pleśniowym

5 Maja 2021

Autor tekstu:

Jakub Kossakowski

Udostępnij:

Sałatka z kalafiorem potrafi przyprawić o szybsze bicie serca. Przepis jest banalnie prosty i nawet osoby, które na co dzień unikają tego typu aktywności, dadzą sobie radę bez najmniejszych problemów. Oprócz kalafiora wykorzystamy w specjale wyborny ser pleśniowy.

Pyszna sałatka z kalafiorem przypadnie do gustu smakoszom, którzy przeważnie nie sięgają po takie specjały. Wszystko za sprawą idealnie dobranych składników. Wśród nich zagości ser camembert. Efekt pozostaje na długo w pamięci.

Sałatka z kalafiorem zachwyca smakiem

Bez wątpienia sałatka z kalafiorem jest nie lada rarytasem. Idealnie nadaje się jako dodatek do dań z grilla, ryb oraz mięs. Jednak nic nie stoi na przeszkodzie, by potraktować ją jako niezależny posiłek. Warto przygotować jej więcej, ponieważ talerze szybko święcą pustkami.

Jakiś czas temu wspominaliśmy o tym, jak dawniej wyglądała kultowa sałatka jarzynowa. Dziś sięgniemy po nieco inną recepturę. Pozwoli nam ona na przyrządzenie wyśmienitej sałatki, w której główną rolę gra kalafior.

Sałatka z kalafiorem nie smakowałaby tak dobrze, gdyby nie zastosowane w niej dodatki. U boku jadalnego kwiatu pojawi się ser camembert. Już wcześniej ten produkt gościł w jednym z prezentowanych przez nas przepisów.

Smakowita sałatka z kalafiorem jest bardzo prosta w przygotowaniu. Wystarczy odpowiednio połączyć ze sobą wszystkie składniki. Część z nich znajdziemy we własnej kuchni. W jakie produkty musimy się zaopatrzyć?

  • kalafior

  • pęczek koperku

  • pęczek szczypiorku

  • ser camembert

  • 30 g jogurtu naturalnego

  • 30 g majonezu

  • sól i pieprz

(Canva / BravissimoS)

Wyśmienita sałatka z kalafiorem zaskoczy najbliższych

Na początku kalafior myjemy i pozbawiamy liści. Kwiat drobno kroimy. Najlepiej wcześniej podzielić go na różyczki i dopiero później potraktować ostrym nożem. Rozdrobniony kalafior umieszczamy w misce. Szczypiorek oraz koperek myjemy i siekamy. Dodajemy je do kalafiora.

Jogurt łączymy z majonezem. Sos powinien być jednolity. Możemy dodać do niego nasze ulubione przyprawy. Jednak wystarczy również sama sól i pieprz. Camembert kroimy w niewielką kostkę. Najlepiej zrobić to, kiedy ser będzie zimny. Wówczas cały proces pójdzie nam o wiele szybciej.

Sos i ser dodajemy do kalafiora. Całość starannie mieszamy. Nasza sałatka z kalafiorem jest już gotowa. Nie pozostaje nic innego jak przystąpienie do beztroskiego zajadania. Domownicy z pewnością będą zachwyceni tym wyjątkowym daniem.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: Kuchnia Magdaleny

Zapraszamy na nasz Instagram

Podobne artykuły

Ogórki kiszone w przepysznej odsłonie

Przepisy

Sprawdzony przepis na kultową sałatkę szwedzką

Czytaj więcej >
Rosół w bezmięsnej odsłonie

Przepisy

Zdrowy rosół w bezmięsnej odsłonie

Czytaj więcej >
Pierogi z truskawkami

Przepisy

Cudowny przepis na przepyszne pierogi z truskawkami

Czytaj więcej >
Kopytka

Przepisy

Trzy nietypowe pomysły na podanie kopytek

Czytaj więcej >
Sałatka z ogórków

Przepisy

Sałatka na ostro z ogórków zamknięta w słoiku

Czytaj więcej >
Zasmażana kapusta

Przepisy

Aromatyczna młoda kapustka z wędzonym posmakiem

Czytaj więcej >